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MATHIAS WOLF EMPFIEHLT: BANJA LUKA

MATHIAS WOLF EMPFIEHLT: BANJA LUKA

Auf der Schlesischen Ecke Oberbaumbrücke ist rund um die Uhr Bambule – aber nicht im Banja Luka. Wer durch das kleine Tor neben der Fotokabine auf der Falckensteinstraße geht, betritt einen gemütlichen Biergarten mit ordentlich Hinterhof-Flair. Umgeben von alten Mauern kann man hier  ein Bier vom Fass genießen und sich ein paar handgeschnitzte Pommes gönnen. Wenn es draußen zu kühl wird, lässt es sich auch drinnen versacken – am Wochenende wird ab 22 Uhr entspannt an der Bar aufgelegt. Entspannt ist sowieso das Attribut, das den Ort und sein Personal am ehesten beschreibt und das gilt auch für das buntgemischte Publikum. Zur bosnischen Stadt Banja Luka gibt es übrigens keine Verbindung: Als Keyfo Temur den Laden 2012 eröffnete, stand am Eingang ein altes Schild mit dem Schriftzug “Station Banja Luka”. “Station” wurde gestrichen und der Name war gefunden. (Text: Mathias Wolf / Fotos: Banja Luka)

Banja Luka, Falckensteinstr.1, 10997 Berlin-Kreuzberg; map
Mo-Do ab 16h Fr-So ab 15h

Mathias Wolf, seit 2000 in Berlin, ist freier Texter, lebt in Kreuzberg und betreibt mit seinem Partner Elvir Osmanković das Designprojekt handsofgod.football.

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PIERA WOLF EMPFIEHLT: DAN THAI FOOD

PIERA WOLF EMPFIEHLT: DAN THAI FOOD

Dan Thai Food ist ein winziges Lokal, das sich in einer ruhigen Gegend im Wedding befindet. Der Laden gehört Dan: Sie stammt aus Thailand, kocht für ihr Leben gerne authentische Bangkok Cuisine und fügt dem Ganzen einen Hauch chinesischer Aromen hinzu — inspiriert durch ihren Großvater. Das Streetfood-Gen liegt ganz offensichtlich in der Familie. Dan hat ihrer Mutter lange zugesehen bevor sie 2009 ihr eigenes kleines Restaurant eröffnete hat, das an einen Straßenimbiss in Thailand erinnert. Am besten nimmst Du Dir viel Zeit, um Dans Speisen in Ruhe zu genießen. Alle Hauptzutaten sind selbstgemacht — sogar die Sojasoße. Authentischer als bei diesem Menü geht es kaum: Khao Muh Daeng (#7: Reis mit rotem, gegrilltem Schweinefleisch, süßlich-pikanter Thai-Wurst, hartgekochtem Ei) oder Khao Phad Gung (#13: gebratener Eierreis mit Garnelen). Das grüne Tofu-Curry wird mit einem Löffelchen hausgemachter Chillies in Fischsauce köstlich abgeschmeckt(#11). Auf die Frage nach der Spezialität des Hauses antwortet Dan mit einem Lächeln: “Nr.1 für alle.” Ihr persönlicher Favorit ist Phad Khana Muh Krob (#16: knusprig gebackenes Schweinefleisch mit frischem Thai-Brokkoli und Reis), wobei alle ihre Kreationen unheimlich lecker, sättigend und preiswert sind. Dans positive Energie und ihre großartigen, frischen Speisen machen jeden Besuch in diesem kleinen Raum zu einem besonderen Erlebnis. (Text & Fotos: Piera Wolf)

Dan Thai Food, Reinickendorfer Str.96, 13347 Berlin-Wedding; Stadtplan
Mo-Sa 11-20h
Zusammen mit Claudine Eriksson betreibt Piera Wolf W—E studio— ein multidisziplinäres Designstudio mit Sitz in Berlin und New York.

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ANN-KATRIN SEIBEL EMPFIEHLT: HAUS SILKE AM SEE

ANN-KATRIN SEIBEL EMPFIEHLT: HAUS SILKE AM SEE

Ein kleines Häuschen, ein See, ein Steg. Mehr braucht es nicht für ein paar entspannte Tage in Brandenburg. Schon lange hatte ich ein Auge auf Haus Silke geworfen: Ein rot gestrichenes Ferienhaus im skandinavischen Stil direkt am Zemminsee. Entsprechend groß war die Freude, als wir diesen Sommer endlich auf dem Seegrundstück in Groß Köris unweit von Berlin ankamen. Du hast die Wahl – entweder erkundest Du mit den hauseigenen Rädern, dem Angler-Boot oder einem der Kajaks die Natur des Landkreis Dahme-Spreewald. Hier empfiehlt Silke Kettelhake, die das Ferienhaus 2008 liebevoll renovierte, vor allem den Tonsee und den Großen Rosskardtsee mit ihrem glasklaren Wasser. Oder du schaukelst im Garten, lässt auf dem Holzsteg zwischen wogendem Schilf und surrenden Libellen die Füße im Wasser baumeln und wirfst abends den Grill an. Ausklingen lassen kannst Du den Tag auf der Terrasse vorm Haus, mit Blick auf den See und spontanem Kuckucks-Konzert. Bis zu vier Personen finden im Ferienhaus Platz, ein Babybett kann gestellt werden. Tipp: Frühzeitig buchen! (Text: Ann-Katrin Seibel / Fotos: Ann-Katrin Seibel / Haus Silke am See)

Haus Silke am See, Zemminerseestr.22, 15746 Groß Köris, Lageplan

Ann-Katrin Seibel ist 2011 nach Berlin gekommen und lebt mit ihrem Mann und kleinen Sohn in Friedenau. Auf ihrem Blogschreibt sie über das Mamasein und stellt Berliner Frühstückscafés, tolle Reiseziele sowie Einrichtungsideen vor.

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JULIA BOOS EMPFIEHLT: WOODBOOM

JULIA BOOS EMPFIEHLT: WOODBOOM

Naturverbundenheit und Liebe zum Handwerk haben Woodboomentstehen lassen. Vor drei Jahren, im Sommer 2015, von Mischa-Amadeus Olma ins Leben gerufen, befindet sich der heutige Unternehmenssitz und Entstehungsraum für Woodboom Möbel in einer denkmalgeschützten Halle in Berlin-Lichtenberg. Der Arbeitsplatz des vierköpfigen Teams, welcher das Herzstück sowie Dreh- und Angelpunkt für die Produktentwicklung, Möbelproduktion und Raumkonzeption für Kunden bildet, ist weitaus mehr als eine klassische Werkstatt. Hier entstehen Einzelstücke aus Holz und Stahl für private Haushalte, Restaurants, Büros, Hotels und alles andere, was das Team zu neuen Ideen inspiriert. Das Besondere: Woodboom bringt hier verschiedenste handwerkliche Kleinbetriebe zusammen und schafft so kreativen Nährboden und Arbeitsplätze mit Freiraum zum Ausprobieren. Die Halle kann jederzeit auf Anfrage besucht werden. (Text: Julia Boos / Fotos: Woodboom)

Woodboom, Josef-Orlopp-Str.92, 10365 Berlin-Lichtenberg; Stadtplan
Nur nach Terminvereinbarung. Online ShopInstagram

Julia Boos ist gebürtige Hamburgerin mit polnischen Wurzeln und lebt seit Sommer 2015 in Berlin sowie an der Westküste Kaliforniens. Sie ist Kreativdirektorin und Set Designerin.

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NADINE BINIAS EMPFIEHLT: ELEMENT YOGA

NADINE BINIAS EMPFIEHLT: ELEMENT YOGA

Yoga gehört zu meinem Leben seit ich in Berlin zuhause bin. Mein liebstes Yogastudio heißt Element Yoga und liegt direkt am Schlesischen Tor; dort wo Ost und West sich treffen. Die Räume befinden sich im fünften Stock, gleich gegenüber von Flux FM, was der ganzen Sache irgendwie noch ein wenig mehr urbanes Flair verleiht. Aber keine Sorge: Element Yoga ist nicht zu cool und nicht zu hip, aber eben auch nicht zu eso. Eher so richtig was für schlaue, liebevolle Menschen, die Wert auf echten Kontakt legen und vor allem anatomisch präzises und ”gesundes” Yoga praktizieren möchten. Das gibt es dort in drei Ausprägungen; Vinyassa für alle, die schwitzen wollen, Yin zur Entspannung und Alignment und zum Lernen, was der Körper eigentlich wie macht und warum. Gegründet wurde das Ganze schon vor über 10 Jahren von Alexander Kröker, der auch Yogalehrer ausbildet – und das mit größtmöglicher Empathie und Leidenschaft. Die Räume kann man übrigens auch mieten; eine schöne Sache für alle “Körperarbeiter”, Coaches und Therapeuten. (Text: Nadine Binias / Fotos: Element Yoga)

Element Yoga, Pfuelstr.5, 10997 Berlin-Kreuzberg, Stadtplan
Täglich 10-22h

Nadine Binias lebt seit 2006 in Berlin, derzeit in Prenzlauer Berg. Aber auch Kreuzberg, Neukölln und Friedrichshain nannte sie schon ihr Zuhause.

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