Ausgiebig und gemütlich Brunchen – und das in einer einmaligen Location? Klingt nach einem Samstag ganz nach unserem Geschmack! Seit Sommer 2014 veranstalten Sophie und Xenia von Oswald mit Das Brunch ihren wandernden Frühstücksclub. Diesen Samstag ist es Zeit für die neunte Ausgabe und zwar im Silent Green Kunstquartier, einem ehemaligen Krematorium. Ab 10 Uhr wird dort den ganzen Tag durchgängig Frühstück serviert: extravagante Kreationen, inspiriert vom persischen Erbe der Schwestern, inklusive veganer und vegetarischer Versionen. Freu Dich auf pochierte Eier, Black Bean Burger, in Sumach eingelegte, saure Gurken oder marokkanisch-inspiriertes Gemüse wie Kichererbsen und Spargel. Dazu gibt es Kaffee von Mars Küche, Challa French-Toast mit Vanille-Rhabarber-Topping, Kardamom-Butter und Ahornsirup sowie eine Bloody Mary-Bar. Arnaldo und Milena Buchholz stehen an den Decks und liefern den passenden Soundtrack. Perfekte Organisation und rundum positive Vibes – ach, wenn doch jedes Wochenende Das Brunch wäre. (Text: Anna Dorothea Ker / Fotos: Rebecca Crawford / Tabea Mathern)
Silent Green Kulturquartier, Gerichtstr.35, 13347 Berlin-Wedding; Stadtplan
Das Brunch #9, 1.4.17, 10-18h; Facebook-Veranstaltung
