Bist Du schon auf Erdmandel oder stehst auf Brownies aus schwarzen Bohnen? Falls nicht, dann könnte sich das mit dem neuen Café am Rosenthaler Platz ändern. Die täglich wechselnde Speisekarte macht das Hermann’s zum Anlaufpunkt für zukunftsweisende Ernährung. Das Food-Konzept überzeugt nicht nur geschmacklich, sondern auch durch umfassende Informationen rund um Hintergrund und Herkunft der Zutaten. Die hellen Räumlichkeiten bestechen durch modernes, skandinavisches Mobiliar, von der Decke wachsen Grünpflanzen und es gibt viel Platz – zum Arbeiten, für Meetings oder einfach zum Essen natürlich. Benannt ist das Café übrigens nach Hermann Bahlsen – dem Großvater von Mitinhaberin Verena Bahlsen – und Gründer des Lebensmittelunternehmens Bahlsen. Diesen Sonntag (22.10.17) ist das Café Gastgeber des Sustainable Brunch – der Berlin-Edition vom Londoner Supperclub The Sustainable Food Storymit Abi und Sadbhd. Am besten kaufst Du vorab ein Ticket für dieses – ziemlich sicher grandiose – Frühstücksgelage, Austausch mit Gleichgesinnten inklusive. Für kommende Veranstaltungen schau am besten regelmäßig auf der Facebook-Seite vorbei. (Text & Fotos: Devan Grimsrud)
Hermann’s, Torstr.116-118, 10119 Berlin-Mitte; Stadtplan
Mo-Fr 8:30-20h, Sa 10-20h
