SAUERTEIG UND SÜSSES — BROTZEIT UND KUCHEN IM LIST

SAUERTEIG UND SÜSSES — BROTZEIT UND KUCHEN IM LIST

Es lebe das List! Denn: Es ist äußerst angenehm hier. Man merkt diesem Café/Bar an, dass viel Herzblut hineingesteckt wurde: Die komplette Einrichtung wurde von Inhaberin Julia Stark selbst gebaut und so laden gemütliche Holztische zum Verweilen ein. Auf der Karte steht Brot im Vordergrund: Es gibt belegte Stullen — ehrlich, rustikal, aber fein abgestimmt! Etwa mit Rote-Beete-Meerrettich (sehr lecker) oder getoastet mit Bergkäse, serviert auf kleinen Holzbrettchen. Das Sauerteigbrot steht stets im perfekten Verhältnis zu seinem Belag und egal, ob Käse oder Leberwurst – fast alle Zutaten werden aus der Nachbarschaft bezogen. Für den sehr dunklen Schokoladenkuchen mit weißer Haube und leicht salzig anmutender Nuance, komme ich auf jeden Fall am Nachmittag wieder. Wer erst nach der Dämmerung vorbeischaut, findet am Tresen Platz, sympathische Gesellschaft und gute Drinks; der Matcha-Cocktail hat uns begeistert… Ab und an lädt Julia auch zur „Brotzeit“. Dann dürfen 16 Gäste in den erweiterten Stullen-Genuss kommen und an einer langen Tafel Platz nehmen. (Text: Nina Trippel)

List, Weichselstr.66, 12043 Berlin-Neukölln; Stadtplan
Mo-Sa ab 19 Uhr
Nächste Brotzeit: Sa 26.10.2013, 19.30h
nur mit Karte; Kartenkauf via: julia@daslist.de

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