TINA MÜLLER EMPFIEHLT: CON THO

TINA MÜLLER EMPFIEHLT: CON THO

Einer meiner Lieblings-Lunchspots ist derzeit das Con Tho(„der Hase“), nahe des Hermannplatzes und gegenüber der Hasenheide in Kreuzberg. Der kreative Kopf des Restaurants, Huy Thong Tran Mai, entwickelt aus vietnamesischen Klassikern mit Kräutern und frischem Gemüse aus der Region innovative vegetarische und vegane Speisen. Besonders zu empfehlen sind die hauchdünnen Crépes aus Reismehl und Roter Beete, die mit Salat und frischen Kräutern in Reispapier zu einer Rolle gewickelt werden. Dazu gibt es die passende, hausgemachte Limettenlimonade mit Bambusstrohhalm. Im Sommer lädt die geräumige und großzügig bepflanzte Terrasse zum Entspannen ein, während einen zur kalten Jahreszeit das behagliche Interieur aus Bambusstäben und großen Lampions einhüllt. (Text: Tina Müller / Fotos: Tina Müller, Con Tho)

Con Tho, Hasenheide 16, 10967 Berlin-Kreuzberg; Stadtplan
Täglich 12-24h

Tina Müller ist Mitgründerin der Designagentur MüllerValentini in Kreuzberg mit Schwerpunkt auf der Entwicklung von Marken und Erscheinungsbildern. Sie lebt seit 2009 in Mitte.

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