Eigentlich gibt es nur zwei Typen von Eisessern: Die einen bevorzugen Klassiker wie Vanille, Stracciatella oder Zitrone (pur und bitte ohne Schnickschnack), die anderen verspüren bei Sorten wie Ananas-Salbei oder Weiße Schokolade-Ingwer fast schon eine Form von Reiselust, so exotisch fühlt sich die Bestellung an. Beide Typen sind bei Rosa Canina im Prenzlauer Berg an der richtigen Adresse. Nach meinem Geschmack gibt es für eine Eisdiele nur ein Qualitätsmerkmal: Schmeckt das Vanille-Eis nach Vanille, Vanille und nochmal Vanille? Bei Rosa Canina kann man diese Frage nur mit einem großen JA beantworten. Ein Mix aus reiner Tahiti- und Bourbonvanille plus frischer Biomilch und Biosahne sorgt für ein vanillesattes und cremiges Mundgefühl. Mmhhhh… Den Reiselustigen bieten die populären Sommerklassiker Himbeer-Basilikum, schwarzer Sesam oder – ganz neu – Vanille-Kürbiskernöl einen exotischen Kurztrip auf die Hand. Ob klassisch oder experimentell: Dank hochwertiger Bio-Zutaten und dem Verzicht auf künstliche Aromastoffe oder Fertigmischungen sind am Ende so alle Eisesser glücklich (Text: Judith Peller / Fotos: Benjamin Lindenkreuz)
Rosa Canina, Pasteurstr.32 & Hufelandstr.7, 10407 Berlin-Prenzlauer Berg; Stadtplan / Stadtplan
So-Fr 14-20h, Sa 11-20h
