Wenn Du Deine Dinnerparty aufs nächste Level heben möchtest, dann solltest Du der Gourmet Garage, einem neuen Deli im Kollwitz-Kiez, einen Besuch abstatten. Hier kannst Du Deine Vorratskammer in rauen Mengen bestücken! Anfang April 2017 von Philip Bachmüller eröffnet, besticht das Sortiment durch eine erlesene Auswahl an Delikatessen, von denen etwa 70% aus Berliner Manufakturen stammen. Neben Spezialitäten lokaler Produzenten, die man schon zu Berliner Klassikern zählen kann – wie Crazy Bastard Sauce fürs Sommer-BBQ oder das Apfelmischgetränk Berliner Sommer – findest Du hier auch Raritäten und neue Produkte. Ein Trüffel-Tomaten-Ketchup oder die THC-freie Limonade aus Cannabisblättern von Hemptastic warten darauf probiert zu werden. Die Idee für den Namen Gourmet Garage sowie für das unprätentiöse, lässige Interieur mit einfachen Holz-Paletten hat Bachmüller aus seiner Zeit in Brooklyn mitgebracht. Jetzt, zurück in Berlin, möchte der 30-Jährige hierzulande das Konzept des Deli für jedermann zugänglich machen. Wichtig dabei: keines der angebotenen Produkte kostet mehr als 35 Euro. Ein guter Anreiz, immer öfter Lokales zu kaufen. (Text: Anna Dorothea Ker)
Gourmet Garage, Kollwitzstr.20, 10405 Berlin-Prenzlauer Berg; Stadtplan
Mo-Fr 10-13h & 14-19h, Sa 10-12h & 13-17h
