Zwischen Karl-Marx-Straße und Sonnenallee gelegen befindet sich dieses Kleinod: die Richardstraße in Neukölln mit ihren unfassbar charmanten kleinen Häuschen und Hinterhöfen. Max Schippmann und Paul Adam haben hier im Dezember 2017 ihr Café und Restaurant Paulinski Palme eröffnet. Das Konzept ist klar: Nur das Beste kommt auf den Tisch, u.a. Zutaten von lokalen Größen wie Peppikäse, Blutwurstmanufaktur und der Königlichen Backstube. Hausgemachtes fermentiertes Gemüse ergänzt die Käse- und Wurstplatte und auch die schmackhaften Eggs Benedict und das köstliche Kürbisbrot mit Quittengelee lassen keine Wünsche offen. Zum Abendessen gibt es zartesten Tafelspitz, deftige Käsespätzle oder einen Wintersalat mit crunchy Sonnenblumenkernen. Die gute Seele des Ladens sind Paul und Max selbst, die übrigens auch erlesene Weine (Paul ist Sommelier) servieren sowie gefährlich gute Aperitifs. Alles in allem ist Paulinski Palme daher ein charmanter neuer Lieblingsladen im schönen Richardkiez – und das für morgens, mittags und abends. (Text: Nella Beljan / Fotos: Patrycia Lukaszewicz)
Paulinski Palme, Richardstr.76, 12043 Berlin-Neukölln; Stadtplan
Mi-Mo 10-24h
