SO SCHMECKT DER RIXDORFER SOMMER: HANDGEMACHTE EISCREME UND SORBET VON EISDERIX

SO SCHMECKT DER RIXDORFER SOMMER: HANDGEMACHTE EISCREME UND SORBET VON EISDERIX

Wir freuen uns schon riesig auf die Ice Cream Week und halten im Kiez-Eisladen Eisderix Ausschau nach der Knüllersorte. Nach dem fantastischen Tempelburger Restaurant beim Tempelhofer Feld, beschlossen die Freunde Philippe Schroeder und Paul Kolek, etwas Neues zu starten. 2017 schloss sich dann noch ein dritter Feinschmecker an, der die Kunst der Eisherstellung beherrscht. Das Ergebnis war Eisderix, was sowohl an den kleinen Gallier „Asterix“ erinnert, aber auch für „Eiscreme aus Rixdorf“ steht. Die schlichte Schaufensterfront ist Quelle aller Köstlichkeiten – Eiscreme, Brownies mit Erdnussbuttergeschmack und vieles mehr. Hier gibt es fast jede vorstellbare Variation: Pekannuss-Ahornsirup, Pistazie, kokosnussbasiertes, veganes Limettensorbet mit 50 Prozent Fruchtgehalt – unheimlich erfrischend. Du kannst das Eis auch super mitnehmen und dann mal schauen, wie lange Du der Eisbox aus Rixdorf in Deinem Gefrierfach widerstehen kannst. Andere Option? Dann versuche mal einen Affogato mit Espresso-Shot aus dem angrenzenden Drei Flaschen. Der Ort ist sowohl Café als auch Bar und wird auch vom Eisderix–Team geführt.(Text: Scarlett Peeters / Fotos: Savannah van der Niet & Eisderix)

Der Weg nach Rixdorf ist Dir zu weit? Dann probiere doch einfach einen der 25 Eisläden aus, die an der Berlin Ice Cream Week (23.–29.07.2020) teilnehmen: viele, spannende Sorten für 1€.

Eisderix, Böhmische Str.48, 12055 Berlin–Neukölln; Stadtplan
Juni–August: Mo–Fr, 13–22h
@eisderix

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