Gemütliche Nischen, samtige bordeauxrote Sessel und komfortable Sitzplätze im Außenbereich machen die Trixie Bar ideal, um bei einem Espresso Martini oder Basil Smash den Abend entspannt ausklingen zu lassen. Die Bar im Helmholtzkiez entstand aus einer gemeinsamen Vision von Inhaber Georg Lackmann, Barchefin Rachel Dubler und einem engagierten Team aus Bartender:innen, nachdem ihr vorheriger Arbeitsplatz seine Türen schloss. Sie entschieden, gemeinsam einen neuen Ort zu schaffen. Mit der Tradition, Bars weibliche Vornamen zu geben, wurde Trixie geboren. Und obwohl die Bar erst seit 2025 besteht, vermittelt sie den Eindruck eines vertrauten Ortes: ein intimer Raum mit einem Mix aus Vintage-Charme und modernem Design, der mit begrenztem Budget und viel Eigeninitiative des Teams entstanden ist. Die Getränkekarte überzeugt mit einer Auswahl klassischer Cocktails wie dem French 52, Negroni und Dark ‚N‘ Stormy sowie kreativen alkoholfreien Alternativen für alle, die nicht auf ein besonderes Cocktailerlebnis verzichten möchten. Ein Highlight ist etwa der Lavender Rabble – eine raffinierte Mischung aus Tanqueray 0,0 %, Lavendel, Zitrone, Honig und Thymian, die auch ohne Alkohol für ein echtes Geschmackserlebnis sorgt.
Außerdem findest Du bei Trixie eine Auswahl an Weinen, Bier, Tee und Kaffee. Und für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es passende Snacks wie marinierte grüne und schwarze Oliven mit getrockneten Tomaten, Jalapeños und Thymian. Dank warmer Atmosphäre und offenem, einladendem Charakter hat die Trixie Bar das Potenzial, zu einem neuen Lieblingsort im Kiez zu werden – ob für ein spontanes Treffen mit Freund:innen oder einen entspannten Drink allein. Ganz gleich, zu welchem Anlass Du hier vorbeischaust: Ein guter Abend ist garantiert.
Text: Yolanda Evans / Fotos: Isabelle Marten
Trixie Bar, Stargarder Str.13, 10437 Berlin–Prenzlauer Berg; Stadtplan
@trixiebarberlin
