WHEN IN POTSDAM… KÜHLE KUGELN UND KOFFEIN (ON THE ROCKS): DIE EISFRAU UND BUENA VIDA COFFEE ROASTERS

Reihenfolge egal, hauptsache beides mitnehmen – wenn man schon mal im schönen Potsdam ist… Du hast unsere weiteren Potsdam-Tipps sicher schon gelesen (Heiliger See, Bussi & Amore, Barberinie, Das Minsk). Wenn Du also in der Brandenburger Landeshauptstadt unterwegs bist und zwischen Inspo und Abkühlung noch einen Energiekick brauchst, sind diese beiden Orte auf der Route einzuplanen. Praktisch: Beide Potsdamer Unternehmen haben inzwischen mehrere Filialen, aber zwei in der Innenstadt liegen direkt ums Eck! Los geht’s für uns bei Buena Vida Coffee Roastersam Bassinplatz. Patrick Berger – aufgewachsen in Brandenburg, seit fast zwanzig Jahren in Potsdam zuhause – hat hier 2014 angefangen, Specialty Coffee aus seiner Nische zu holen. Die Bohnen kommen von ausgewählten Produzent:innen weltweit, geröstet wird in der eigenen Rösterei in Babelsberg. Den Kaffee gibt’s in den üblichen Zubereitungsarten und natürlich kannst Du auch Bohnen für Zuhause bei Deinem Besuch mitnehmen. Das Buena Vida Team bietet übrigens auch Barista-Kurse, falls Du tiefer ins Thema eintauchen willst. In Babelsberg gegründet, aber inzwischen auch in der Stadtmitte angekommen: Die Eisfrau – das Unternehmen von Andrea Lisboa. Das Eis für die inzwischen vier Filialen ist weiterhin handgemacht und kommt ohne Labor-Aromen aus – dafür mit Milch aus der Uckermark sowie Früchten und Nüssen von regionalen Höfen.

Viele Sorten sind vegan, aber die eigentliche Empfehlung von uns ist die Kombi aus Pistazie mit Pistazienstücken und Naturjoghurt. Wer mutig ist, nimmt das Mojito-Eis (ja, mit Alkohol). Hauptsächlich ein Spot für eine Kugel in die Hand, ein paar Plätze draußen gibt’s trotzdem. Wer also vor oder nach dem See und Museumsbesuch mal kurz runterkommen muss, ist hier genau richtig. Erst eine Kugel bei der Eisfrau und dann den Espresso bei Bueno Vida – oder umgekehrt…

Text: Nina Trippel / Fotos: Isabelle Marten, Buena Vida Coffee Roasters

Buena Vida Coffee Roasters, Am Bassin 7, 14467 Potsdam; Stadtplan
Die Eisfrau, Gutenbergstr.83, 14467 Potsdam; Stadtplan

@buenavidacoffeeclub
@dieeisfrau