Stilvolle und hippe Cafés und Restaurants gibt es in den letzten Jahren in Berlin zuhauf. Wir schätzen sie, aber manchmal sehnen wir uns nach diesem europäischen Kaffeehaus-Ambiente der guten alten Zeit. Als ich neulich zum Abendessen ins Einstein Unter den Linden eingeladen wurde, war ich angenehm überrascht. Ich wusste nämlich nicht, dass die komplette Speisekarte geändert wurde, nachdem das Team vom Grill Royal zusammen mit dem ehemaligen Michelin-Sternekoch des Pauly Saals den berühmten Frühstücksort vor knapp einem Jahr übernommen hatte. Die Inneneinrichtung wurde mit dezenter Opulenz, aber ohne die typische Spießigkeit modernisiert, ist jedoch dem originalen, klassischen Gefühl, welches ein breites Spektrum an Gästen anspricht, treu geblieben. Man kann hier am Mittag und am Abend ein anständiges, authentisches Wiener Gourmet-Erlebnis erwarten sowie sorgfältig ausgewählten Wein und köstliche hausgemachte Desserts. Das sättigende Gulasch, das Ochsenfilet-Tatar oder eines der saisonalen Spezialitäten werden nicht enttäuschen. Leger, aber klassisch: vielleicht der neue Trend für erwachsen gewordene Hipster. (Text: Rei Matsuoka / Fotos: Robert Rieger)
Einstein Unter den Linden, Unter den Linden 42, 10117 Berlin-Mitte; Stadtplan
Mo-Fr 7-22h, Sa-So 8-22h
