Seit seiner Eröffnung 2017 ist das Forsberg eine der beliebtesten Cocktailbars im Wedding – von der Happy Hour bis zum Schlummertrunk in den frühen Morgenstunden. Im Sommer 2024 wurde das Angebot auf ein Mittagsmenü ausgeweitet: Eigentümer Charles Forsberg und seine Verlobte Rasa Urneziute haben einen Anbau neben der Bar zu Schnella Mozzarella umgestaltet: Das luftige kleine Tagescafé hat sich auf großzügig portionierte, italienisch angehauchte Sandwiches zum Bleiben oder Mitnehmen spezialisiert, sowie auf großartigen Kaffee von Bonanza und bald auch heiße Schokolade. Die Speisekarte ist unterteilt in Freshies und warme Toasties im Panini-Stil mit Zutaten wie geröstetem Gemüse, Mortadella, Burrata, Pistazien, Artischockencreme, Scamorza, Tapenade und ähnlichem (und ob Freshie oder Toastie, es gibt Optionen für Vegetarier:innen und Fleischessende sowie wechselnde saisonale Spezialitäten). Die Sandwiches von Schnella Mozzarella, eingebettet zwischen fluffigem Fladenbrot und garniert mit Cornichons oder Oliven, sind schnell zu meinem Lieblingsmittagessen geworden. Im Inneren des Lokals gibt es eine Handvoll Sitzplätze – bei wärmerem Wetter kommt der Raum vor dem Café dazu. Und wenn Feierabend ist, kannst Du eine Schnella Mozzarella-Kreation mit einem Drink im ursprünglichen Forsberg-Raum kombinieren: Sobald es Abend wird und die Cocktailbar übernimmt, kannst Du auch dort alle Sandwiches auf der Karte finden.
Text: Susannah Edelbaum / Fotos: Sophie Doering
Susannah Edelbaum ist Autorin und lebt in Moabit. Sie berichtet über Reisen, Essen, Kultur und die Film- und Fernsehindustrie. Mehr zu ihrer Arbeit erfährst Du hier.
Schnella Mozzarella, Gerichtstr.26, 13347 Berlin–Wedding; map
@schnellamozzarella_sandwiches
Was tun, wenn die Tage wieder kürzer und das Wetter immer grauer wird? Mach es Dir Zuhause heimelig. Genau dafür hat Lea Schelling ihr Label Studio Beurre ins Leben gerufen. Benannt nach dem französischen Wort für Butter, steht es für die Kunst des feinen Designs und Handwerks, die jedes ihrer Stücke auszeichnet. Ihr erster Entwurf, der Kerzenständer „Odette“, verwandelt leere Weinflaschen in elegante Tischleuchter. Die klassisch gestaltete Kreation verbindet Handwerkskunst mit Funktionalität und lenkt den Blick auf das Wesentliche: Licht, Atmosphäre und Deinen (gedeckten) Tisch. Neben Odette findest Du in Leas Kollektion Eierbecher aus weißem Ton, bauchige Vasen und Wunschanfertigungen, die sich perfekt kombinieren lassen und dabei einen lässigen Look in Deine Räume bringen – in Anlehnung an das Pariser Lebensgefühl, das Lea während ihrer gastronomischen Ausbildung in Frankreich inspirierte. Ihre Stücke entstehen in Handarbeit, von Lea selbst geformt und glasiert. Die gedeckten Farben und klaren Linien fügen sich in jede Umgebung ein, egal ob minimalistisches Loft, Altbauwohnung oder gemeinsames WG-Wohnzimmer. Falls Du ein Geschenk für die bevorstehenden Feiertage suchst: Odette macht sich hervorragend mit einer Flasche Rotwein und zwei schönen Kerzen – ein Set, das Du mit einer Weinflasche von 8greenbottles perfekt abrunden kannst. Zusätzlich zu Studio Beurre hat Lea zusammen mit Carolin Foelster ein weiteres spannendes Projekt ins Leben gerufen – das Culinary Studio Soft Serves. Hier entstehen nicht nur Köstlichkeiten, sondern auch maßgeschneiderte Genussmomente für Events. Also, egal ob Du bei Lea Dein nächstes Keramik-Lieblingsstück entdeckst oder bei einer Veranstaltung auf den Genuss kommst: Es bleibt spannend.
Text: Philine Holletz / Fotos: Sophie Doering
Philine Holletz ist in Berlin-Pankow geboren und aufgewachsen und liebt es, die kleinen und feinen Dinge aufzuspüren, die das Stadtleben bereichern. Das Herz geht ihr auf bei ästhetischen und besonderen kulinarischen Funden.
Studio Beurre
@studiobeurre
Kein Ort in Berlin ist besser für Kaffee und Kuchen als die Konditorei Café Buchwald im Hansaviertel. Kein Wunder: Der Gründer des Cafés, Gustav Buchwald, wurde 1842 als königlicher Hofkonditor an den preußischen Hof berufen. Mittlerweile wird das Café bereits in der vierten Generation geführt – und das mit großer Leidenschaft. In unmittelbarer Nähe der Bärenbrücke direkt an der Spree, ist die Konditorei perfekter Start oder Abschluss für einen Spaziergang durch den Tiergarten oder das angrenzende Hansaviertel mit seiner modernen Architektur. Meine Empfehlung: Den Kaffee links liegen lassen und sich direkt zu den Torten begeben. Über die Stadtgrenze hinaus bekannt sind sie für ihren Baumkuchen, es gibt aber auch jede Menge andere Klassiker wie Donauwelle, Frankfurter Kranz, Herrentorte, Schwarzwälderkirschtorte oder meinen persönlichen Favoriten: Stachelbeere Baisertorte. So köstlich, dass mein 96-jähriger Verwandter Klaus und ich manchmal schon vor der Öffnung Schlange stehen.
Text: Leonie Herweg / Fotos: Grotto, Robyn Steffen
Leonie Herweg ist Kuratorin und Gründerin von Grotto – einem unabhängigen Raum für Kunst und Kultur im Hansaviertel, zu dessen Programm u.a. Ausstellungen, Lesungen, Listening Sessions und eine Kunstbuchmesse gehören. Sie lebt zwischen London und Berlin und ist Teil des Editorial Teams vom Zeitung Magazine.
Café Buchwald, Bartningallee 29, 10557 Berlin–Hansaviertel; Stadtplan
Der Berlin-Marathon ist bekannt für seine Rekordleistungen, seinen ikonischen Endspurt am Brandenburger Tor und ist der offizielle Herbstauftakt der Stadt. Angefangen im Grunewald und inzwischen einer der sechs größten Marathons der Welt neben Tokio, London, New York, Chicago und Boston, feiert dieser legendäre Lauf nun sein 50-jähriges Jubiläum – bereite Dich vor auf ein unvergessliches Ereignis! Dieser Meilenstein wird Menschen aus der ganzen Welt und der Run Community anziehen, darunter Persönlichkeiten wie Kofuzi, die “Believe in the Run”-Crew, sowie unabhängige Brands, Laufclubs und viele mehr. Rund 50.000 Läufer:innen werden sich am Sonntag auf die 42 km lange Strecke begeben, und die Stadt ist schon jetzt in heller Aufregung. Aus diesem Anlass haben die Organisator:innen direkt am Brandenburger Tor einen besonderen Bereich eingerichtet, wo täglich Aktivitäten wie Live-Musik, Podiumsdiskussionen und Ausstellungen stattfinden werden. Aber wie bei jedem großen Festival liegen die wirklichen Höhepunkte oft in der Vorbereitungszeit: Ob Du nun mitläufst, mitfieberst oder einfach nur neugierig bist, hier ist Dein Leitfaden für die wichtigsten Veranstaltungen (siehe Infobox) vor dem Marathon!
Text: Alfredo Mejia / Fotos: SCC EVENTS, Jean-Marc Wiesner; Sebastian Wells OSTKREUZ; Alfredo Mejia
Alfredo Mejia, gebürtig aus Mexiko City, ist ein in Berlin ansässiger Kreativberater. Er spezialisiert sich auf kulturelle Analysen, Sport, Mode und das, was er als „Objektforschung“ bezeichnet.
Invisible Journeys Fotoausstellung in der Unseen Galerie, Platz des 18. März, 10117 Berlin–Mitte; 10; Stadtplan
17.–30.09.2024
Tracksmith Pop-up, Oranienstr.58, 10969 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
26.–30.09.2024
Believe In The Run „The Shakeout„, Schleusenufer 4, 10997 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
27.09.2024
Berlin Braves x Bandit Launch mit Brooklyn’s Bandit Running, Wassertorstr.11, 10969 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
27.09.2024
Berlin Marathon Supply Satisfy Pop-up, Oranienstr.24, 10999 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
26.–28.09.2024.
Wake Up Run mit Mental Athletic 28.09.2024 9h30
Flat Mountain Living x Atlas Capsule Launch & Shakeout Run, Kalckreuthstr.14, 10777 Berlin–Schöneberg; Stadtplan
28.09.2024
Ante Berlin Pop-up, Torstr.140, 10119 Berlin–Mitte; Stadtplan
27.–29.09.2024 10–18h
Ciele Athletics Pop-up, Immanuelkirchstr.38, 10405 Berlin–Prenzlauer Berg; Stadtplan
26.–28.09.2024
@unseen.global
@tracksmithrunning
@believeintherun
@banditrunning
@berlinbraves
@mental.athletic
@satisfyrunning
@flatmountainliving
@anteberlin
@cieleathletics
In der Brunnenstraße 158 erwartet Dich St Leonard, ein Frisiersalon, der das Handwerk auf ein neues Level hebt. Hier geht es um mehr als nur Haare – es ist der außergewöhnliche Mix aus handwerklichem Können, Liebe zum Detail und einem familiären Vibe, der St. Leonard so besonders macht. Die Community, aus Locals und Besuchenden, kommt nicht nur für den Schnitt, das Trimmen oder die Rasur, sondern auch, um abzuschalten und die herzliche Atmosphäre von Dom und seinem Team zu genießen. Gegründet wurde St Leonard von Dominic James Elliott, der als Friseur in London lange Erfahrung sammelte und schnell ein Gespür dafür entwickelte, worauf es ankommt: Top-Service, eine persönliche Note und echte Wertschätzung für seine Kund:innen. Mit diesem Ansatz eröffnete er seinen eigenen Salon, stellte ein eingespieltes Team zusammen und legte den Fokus auf Details – vom Schnitt über das Ambiente bis hin zur Produktauswahl. Alles wird ständig optimiert, denn Dom will jeden Aspekt des Friseurbesuchs auf höchstem Niveau halten.
So kannst Du bei deinem Besuch in St Leonard entspannt durchatmen und Dich auf das Wesentliche konzentrieren: den Haarschnitt und die gute Unterhaltung, das Gefühl, dazuzugehören – es ist ein Ort für Freundschaft und Gemeinschaft, für Momente des Innehaltens und Genießens. Und natürlich bekommst Du auch einen großartigen Schnitt. Ich komme seit Jahren zum Schneiden und Plaudern vorbei, und es ist immer wieder schön zu sehen, wie sich der Raum weiterentwickelt. Egal, ob Du Dich für Dom, Tom, Karolina oder Lloyd entscheidest – Du kannst sicher sein, dass Du immer in den besten Händen bist. Wenn Du also nach einem Frisiersalon suchst, der nicht nur Haare schneidet, sondern einen Ort bietet, an dem Du Dich rundum wohlfühlst, bist Du bei St Leonard genau richtig.
Text: Aaron Dawkins / Fotos: St Leonard & Aaron Dawkins
Aaron Dawkins ist Art Director und Grafikdesigner. Er lebt in Berlin und arbeitet gerne in den Bereichen Kunst, Kultur, Mode und Handel. Er ist spezialisiert auf die Gestaltung und Leitung von Identitäten, Büchern, digitalen und gedruckten Objekten.
St Leonard, Brunnenstr.158, 10115 Berlin–Mitte; Stadtplan
@stleonardberlin
@dominicjameseliott