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STADT LAND FOOD FESTIVAL: MITMACHEN UND AUF DEN GESCHMACK KOMMEN

STADT LAND FOOD FESTIVAL: MITMACHEN UND AUF DEN GESCHMACK KOMMEN

Ein Sauerbier geniessen, Räucherfisch verkosten oder Käse selbst machen? Genau das geht an diesem Wochenende beim Stadt Land Food Festival. Die Markthalle Neun versammelt unter dem Motto “Gutes Essen für alle” das Who’s Who der Berliner Food-Szene und bietet diverse Veranstaltungen zur Theorie und Praxis unserer Esskultur, die deutlich machen, wie eng bewusste Landwirtschaft und gutes Essen miteinander verbunden sind. Die aktuelle Ausgabe des Festivals wird sich an diesem Wochenende von der Markthalle bis zum Lausitzer Platz erstrecken: neben köstlichem Streetfood von lokalen Anbietern wird sich hier der Stadt Land Food Markt mit 150 Erzeugern aus ganz Europa präsentieren — von Mandeln aus Sizilien bis zu Sardinen aus Portugal. Danach kannst Du Dich den Talks, Vorführungen und Workshops widmen. Du wolltest schon immer KäseHonig oder eingelegtes Gemüse selbst herstellen? Oder Deine Geschmacksknospen beim Verkosten von Kaffee, Butter, oder Pet Nat trainieren? Dann komm am besten nüchtern — Du wirst den Ort satt und zufrieden verlassen. P.S. Wir verlosen ein Ticket für zwei Personen für den Oyster Shucking Workshop (an diesem Sonntag (7.10.2018) auf Englisch)), bei dem Du die Kunst des Austernöffnens erlernen kannst. Schreib uns, warum gerade Du die beiden Plätze gewinnen solltest. (Text: Anna Dorothea Ker / Fotos: Markthalle Neun)

Markthalle Neun, Eisenbahnstr.42/42, 10997 Berlin-Kreuzberg; Stadtplan
Stadt Land Food Festival, 6.10.2018: 9-21h, 7.10.2018: 9-17h. Eine Anmeldung ist für manche Veranstaltungen erforderlich, hier geht’s zum Programm.

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HEUTE ABEND: YUN MEETS HIEN LE — MODISCHE SICHTWEISEN

HEUTE ABEND: YUN MEETS HIEN LE — MODISCHE SICHTWEISEN

Wenn sich zwei Experten für durchdachten Minimalismus zusammentun, kannst Du sicher sein, dass das Ergebnis eine stilsichere Wahl ist. Yun, Brillenhersteller mit südkoreanischen Wurzeln (bei dem Du Dank 20-Minuten-Service Deine Brille gleich mitnehmen kannst), und Hien Le, einer der talentiertesten Berliner Modedesigner, starten gemeinsam in die kalte Saison. Die Herbst-Winter-Kollektion 2018 von Yun heißt “Hana” und entstand unter der kreativen Leitung von Hien Le; sie vereint zeitgenössische asiatische Ästhetik mit Berliner Lässigkeit. Darüber hinaus wird auch Hien Les eigene Mode-Kollektion beim zweitägigen Pop-up im Yun-Store erhältlich sein (4.-6.10.2018). Am besten, Du schaust gleich heute Abend (4.10.) ab 19h beim Launch vorbei, denn DJ Robbie Russell und Drinks begleiten den Abend. Und, um das Ganze noch zu toppen, erhältst Du 20% auf jede Brille und jedes Kleidungsstück der beiden Herbst-Winter-Kollektionen. Wir sehen uns dort. (Text: Anna Dorothea Ker / Fotos: Christoph Schaller)

Yun, Rosenthaler Str.11, 10119 Berlin-Mitte; Stadtplan
Mo-Sa 11-20h

Yun FW18 “Hana” Collection Drop & Hien Le Pop-Up Launch 4.10.2018, 19-22h, Facebook Event.
Hien Le Pop-Up 4.-6.10.2018.

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BERLIN ART WEEK — UNSERE HIGHLIGHTS FÜR DIE KUNSTWOCHE

BERLIN ART WEEK — UNSERE HIGHLIGHTS FÜR DIE KUNSTWOCHE

Hol die Sneaker aus dem Schrank und die Kopfschmerztabletten ebenfalls: Die Berlin Art Week hat begonnen – und es gilt Distanzen zu überwinden und Openings zu feiern. Die Art Berlin findet dieses Mal im Flughafen Tempelhof statt während die zweite Ausgabe von Räume — einer facettenreichen Gruppenausstellung in einer stillgelegten Eisengießerei – am anderen Ende der Stadt, in Reinickendorf, angesiedelt ist. Ganz besonders freuen wir uns auf zwei Gruppen von Ausstellungen: Heute (Do, 27.9.2018) beginnen wir mit Videoarbeiten der Julia Stoschek Collection im KW Institute for Contemporary Art. Die Zusammenarbeit stellt zwei beeindruckende Werke vor: “I Hope I’m Loud When I’m Dead” von Beatrice Gibson und Jamie Crews “Pastoral Drama”. Weiter geht es im Hamburger Bahnhof mit Agnieszka Polskas Arbeit “The Demon’s Brain” (20h), die 2017 den Preis der Nationalgalerie gewonnen hat. Für Samstag (29.9.2018) haben wir uns das Kindl – Zentrum für zeitgenössische Kunst und die dortige Eröffnung von “Absurde Routinen” vorgemerkt. Hier werden Werke von Nachwuchsfotografen gezeigt, darunter Brooke DiDonato und Ben Zank. Dann fahren wir wieder gen Stadtmitte in den Gropius Bau zu “Crash“: Die südkoreanische Künstlerin Lee Bul präsentiert in ihrer ersten Einzelausstellung in Deutschland ein packendes, multi-sensorisches Erlebnis voller Sinnlichkeit, Humor und Zukunftsvisionen. Wer danach noch nicht ausgelastet ist, kann sich einer der von Kuratoren geführten Führungen durch ausgewählte Projekträume anschließen; zur Auswahl stehen unter anderem “Books and Beer” (29.9.2018, 15-17.30h) oder “Fake Fur and Cake” (30.9.2018, 14-16.30h). Wir sehen uns unterwegs. (Text: Anna Dorothea Ker / Werke & Fotos (im Uhrzeigersinn): James Bridle, Lee Bul, Luke Marshall Johnson, Agnieszka Polska)

Berlin Art Week 2018, 26.9-30.9.18, verschiedene Locations & Termine: ProgrammFacebook Event

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VINICULTURE POP-UP DINNER MIT SPITZENKOCH VADIM OTTO URSUS

VINICULTURE POP-UP DINNER MIT SPITZENKOCH VADIM OTTO URSUS

Hast Du schon Pläne für den kommenden Montagabend? Wie wäre es mit einem kulinarischen Verwöhnprogramm von zwei Experten? Bestimmt kennst Du Viniculture bereits als Laden und Lieferant exzellenter Weine. Nicht nur wir, sondern auch viele Berliner Restaurants, Bars und Veranstalter wissen die Expertise von Holger Schwarz, Inhaber und Geschäftsführer des Unternehmens, sehr zu schätzen. Jetzt hat er sich mit dem jungen, renommierten Küchenchef Vadim Otto Ursuszusammengetan und seine eigene Pop-up-Reihe ins Leben gerufen. Ursus’ Kreationen, die er bereits in bekannten Restaurants auf der ganzen Welt serviert hat — im Noma in Mexiko, im Maaemo in Oslo und im Koks auf den Färöer Inseln — schaffen den Spagat zwischen Menü und Kunst mühelos. Sicher ist: es dreht sich alles um Fermentation; aktuell entwickelt der junge Koch eine Versuchsküche im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin im Norden Berlins. Am kommenden Montag (24.9.2018, ab 19 Uhr) kannst Du seine kulinarischen Zauberkünste im Wagner Bistro erleben: Fünf Gänge werden mit Weinen von Viniculture kombiniert. Einen geschmackvolleren Wochenstart können wir uns kaum vorstellen. Auf Vadim Otto Ursus’ Instagram-Account gibt es schon mal visuelle Kostproben und hier kannst Du ein Ticket erwerben. (Text: Anna Dorothea Ker / Fotos (im Uhrzeigersinn): Luke Marshall Johnson, Vadim Otto Ursus)

Wagner Cocktail Bistro, Paul-Lincke-Ufer 22, 10999 Berlin-Kreuzberg; Stadtplan
Viniculture Pop-Up #1 mit Vadim Otto Ursus, 24.9.2018, 19h. TicketsFacebook Event

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NATÜRLICH KÜNSTLICH: EIN FEST FÜR DIE SINNE IM PLATINUM SPACE

NATÜRLICH KÜNSTLICH: EIN FEST FÜR DIE SINNE IM PLATINUM SPACE

Wir haben eine kleine Überraschung für Dich: Ein Ticket zu einer der vielen exklusiven Veranstaltungen, die während der Berlin Art Week am Start sind. Das Ticket von dem wir sprechen, bringt Dich in den Platinum Space von American Express. Im September wird der Ort zum Pop-Up, das ganz im Zeichen der Kultur steht: kreativer Austausch, Experimente und eine Reihe “Platinum Xperiences” erwarten Dich hier. Genau rechtzeitig zur Berlin Art Week geht es am kommenden Donnerstag (27.9.2018) los. Die Künstlerin und Chocolatière Kristiane Kegelmann wird ihre multisensorische Performance “Natürlich Künstlich” vorstellen; dazu ist die Sound- und Lichtinstallation von Oliver Dignal zu sehen. Die Besucher sind dazu eingeladen, das Kunstwerk zu erschmecken und so Teil der Performance zu werden. Sven Hausherr (Cee Cee Co-Founder) führt durch den Abend. Sende uns eine Mail und mit etwas Glück bist Du auch dabei. (Text: Anna Dorothea Ker / Fotos (im Uhrzeigersinn): American Express, Kristiane Kegelmann)

American Express Platinum Space Berlin, Potsdamer Str.98, Berlin-Tiergarten; Stadtplan
“Natürlich Künstlich” Essbare Kunstperformance, 27.9.2018, 19h. Sende uns eine Mail um 2x Tickets zu gewinnen.

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