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KULINARISCHE EKLEKTIK DURCH BRANDENBURG UND EUROPA — DIE WEDDINGER „THEKE“ BIETET BESTEN LUNCH AUS DEM MICHELBERGER-UNIVERSUM

KULINARISCHE EKLEKTIK DURCH BRANDENBURG UND EUROPA — DIE WEDDINGER „THEKE“ BIETET BESTEN LUNCH AUS DEM MICHELBERGER-UNIVERSUM

Alles ist verbunden – wenn dieser Satz auf eines zutrifft, dann auf die Berliner Gastro-Szene. Eines der jüngsten Kinder dieser stadtweiten Verbindungen ist die Theke in der Likörfabrik auf der Weddinger Seestraße, und damit das neueste Projekt des Michelberger-Orbits. Zugehörig zu MXPSM (genau, das steht für Michelberger X Preußische Spirituosen Manufaktur) – ein Projekt, das schon mehr als zehn Jahre mit Kooperationen zwischen den Michelbergers und der Manufaktur vor sich hindestilliert. Seit einigen Wochen kann man nun hinter großen Fenstern auf historischem Backsteinboden unter wunderschönen alten Neonröhren sitzen und genießen. Es gibt Lunch, Snacks und natürlich Drinks mit feinsten Spirituosen. Die Karte ist saisonal und eklektisch, das ganze Konzept schnell und unkompliziert – besonders in der Mittagszeit. Aktuelle Signature-Gerichte aus der Feder von Küchenchef Sam Griffin sind Sandwiches mit Leberkäse und diversen Pickles, Auberginen-Schnitzel mit gegrilltem Gemüse und Gnocchi Cacio Pepe. Die verwendeten Produkte sind selbstverständlich nur die besten: Michelberger Team & Farm und diverse lokale Zuliefer:innen sorgen dafür. Und so ist der Wedding um ein kulinarisches Mittags-Highlight reicher – am Donnerstag und Freitag sogar bis zum Sonnenuntergang…

Text: Alina Herbel / Fotos: Max Hannes Beutler, Robyn Steffen

Theke, Seestr.13, 13353 Berlin–Wedding; Stadtplan

@theke.berlin

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AUF DER DACHTERRASSE SPIELEN: DER TIO TIO SOCIAL CLUB LÄDT ZUM PADEL EIN

AUF DER DACHTERRASSE SPIELEN: DER TIO TIO SOCIAL CLUB LÄDT ZUM PADEL EIN

In den USA ist es groß, in Südamerika sowieso und auch in Schweden populär. Und genau von da haben die beiden Gründer von Tio Tio, Niko und Felix, ihre Padel-Passion mitgebracht. Während ihres Studiums in Stockholm fanden sie Spaß an der Rückschlagsportart, die eine Mischung aus Squash und Tennis ist – nun haben sie in Lichtenberg die hippste Padel-Anlage der Stadt eröffnet. Auf dem Dach eines Shopping-Centers stehen fünf Courts zur Verfügung, zusätzlich gibt es zwei tschechische Kioske, wo Kombucha und weitere Erfrischungsgetränke rausgegeben werden, und in einem Überseecontainer kannst Du Schläger leihen oder den hippen Merch von Tio Tio erwerben. Mich haben sie als freiwilliges Testimonial sofort gewonnen – nach meinem ersten Match ist klar: Padel ist für mich das neue Tennis. Ich weiß, ich weiß: Wahre Tennis-Fanatiker:innen stehen Padel eher skeptisch gegenüber, aber Tennis unter freiem Himmel zu spielen ist in Berlin bekanntlich auch sehr schwierig, wenn Du nicht schon länger in einem Verein bist. Will sagen: Der Wille ist da, aber der Tennis-Court nicht.

Bei Tio Tio kannst Du einfach einen Platz buchen und eben mal ein paar Freund:innen mitnehmen, die keine Vorkenntnisse haben. Dank des kleineren Courts und der kleineren Schläger ist es einfacher, den Ball zu treffen (klingt paradox, stimmt aber) und Du darfst wie beim Squash auch die Wände mitbenutzen. Wenn Du also mit Deinen Spiel-Freund:innnen – egal ob erfahren in Rückschlagsportarten oder nicht – mitnimmst, werdet Ihr hier garantiert viel Spaß haben, denn irgendwie sind alle erstmal Anfänger:innen. Nach dem Spiel kannst Du noch den großartigen Ausblick genießen: Am Abend wirst Du im besten Fall mit Sonnenuntergang-Szenario belohnt. 

Text: Nina Trippel / Fotos: Ben Fuchs, Dino Schneider

Tio Tio, Marktstr.6, 10317 Berlin–Lichtenberg; Stadtplan

@tiotio.social

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DER JAPANISCHE BONSAIGARTEN MITTEN IN BRANDENBURG

DER JAPANISCHE BONSAIGARTEN MITTEN IN BRANDENBURG

In der Nähe von Potsdam versteckt sich einer meiner heiligsten Orte um Berlin: Der Japanische Bonsaigarten. Von den feinen Details über den Baumschmuck bis hin zu ausgewählten japanischen Traditionen, hat der Familienbetrieb hier einen Ort geschaffen, an dem Du besonders gut eine Auszeit nehmen kannst. Bei Deinem Besuch vergisst Du nämlich schnell, dass Du eigentlich noch in Brandenburg bist – stattdessen fühlst Du Dich wie am Rande von Kyoto, mit blühenden Kirschblüten im späten April, Azaleen im Mai und einer wahnsinnigen Palette an Herbstfarben im Oktober. Was ich am meisten liebe ist, dass Du dort leicht ein paar Stunden verbringen kannst, da der Garten auch ein Teehaus mit einer Vielzahl von Teesorten beherbergt. Zu den Tees gibt es verschiedene japanische Süßigkeiten und Leckereien, die Du im Garten naschen kannst. Außerdem gibt es einen kleinen Shop, in dem Du Tee und Matcha auch selber kaufen kannst – mein absoluter Favorit: der Kinrin Ceremonial Matcha von Marukyu Koyamaen. Oh, und: Es wird Dir ziemlich schwer fallen, den japanischen Bonsaigarten am Ende des Tages zu verlassen, ohne dabei einen der schönen Bonsais, die hier verkauft werden, mitzunehmen. 

Text & Fotos: Tanya Khvorostiana

Tanya, gebürtig aus Kyjiw, kam vor neun Jahren über Barcelona nach Berlin. Derzeit arbeitet sie als visuelle Redakteurin und Grafikdesignerin und verbringt die meiste Zeit damit, besondere Orte und Plätze in Berlin zu recherchieren und zu entdecken.

Japanischer Bonsaigarten, Fercher Str.61, 14548 Schwielowsee–Ferch; Stadtplan

@japanischerbonsaigarten 
@tanyataco

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SCHÖNE NÄGEL LEICHT GEMACHT: MIT ABSTRACT DAS GANZE JAHR ÜBER FARBE BEKENNEN

SCHÖNE NÄGEL LEICHT GEMACHT: MIT ABSTRACT DAS GANZE JAHR ÜBER FARBE BEKENNEN

Das nächste Event steht bevor, ich treffe alte Bekannte, denen ich mit perfekt gemachten Nägeln vorgaukeln kann, alles in meinem Leben unter Kontrolle zu haben. Oder ich finde voller Euphorie eine kleine Lücke zwischen Terminen und To-Dos für einen kurzfristigen Besuch ins Nagelstudio: So oder so kommt zu selten und meist nur für besondere Anlässe Farbe auf meine Nägel. Zu schade, denn während in meinem Kleiderschrank das ganze Jahr über die Devise „Black is the new Black“ lautet, bekenne ich bei meinen Nägeln eigentlich nur allzu gerne Farbe. Hier kommt Abstract ins Spiel, denn Pauline Norden – Gründerin der in diesem Frühling 2024 gelaunchten Brand – verspricht genau hierfür eine Lösung: Mit ihren Gel-Nagel-Aufklebern bietet sie eine einfache, vor allem aber langanhaltende und zeitsparende Alternative zu herkömmlichem Nagellack und Gelnägeln. Die Anwendung ist einfach: Zugeschickt wird Dir ein Set von 20 Aufklebern, die Du Dir nach Passform aussuchst und auf Deine natürlichen Nägel aufträgst. Den Überschuss feilst Du ab und dann geht’s für 60 Sekunden unter die UV-Lampe – done.

Rausgewachsene Gelnägel musst Du mit Abstract auch nicht mehr kaschieren, denn die Aufkleber kannst Du nach Bedarf wieder abpeelen (halten tun sie mindestens zwei Wochen). Am besten beginnst Du mit dem Starter Kit – dieses beinhaltet eine UV-Lampe und zwei Sets, die Du frei von der kompletten Farbpalette wählen kannst. Und was für eine! Soleil Soleil, Silver Surfer, Pepsi Red, Heatwave, Sugar High: Klingt ganz nach Sommer, oder? Adieu Unterlack, Überlack und alle Lacke dazwischen – ich bin mit Refills bis zum Sommerende gewappnet und warte schon sehnsüchtig auf den F/W Drop, der dunklere Töne, neue Muster und spannende Kollaborationen verspricht.

Text & Fotos: Robyn Steffen

Abstract

@abstractnaildrops

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OUT AND PROUD — UNSERE PARTY- UND PARADEN PICKS FÜR DEN CSD 2024

OUT AND PROUD — UNSERE PARTY- UND PARADEN PICKS FÜR DEN CSD 2024

Von Dragqueen-Brunches bis zu Latin-Partys: Der CSD Berlin (27.07.2024) ist viel mehr als nur ein Pride Umzug. Hier sind unsere Tipps für ein ereignisreiches Wochenende: Falls Du Dein Wissen über die LGBTQIA+-Geschichte auffrischen willst, kannst Du dies am Freitag (26.07.) mit der „Queer & Trans History Tour“ am Nollendorfplatz tun. Der geführte Spaziergang nimmt Dich durch mehr als 100 Jahre Geschichte mit, geleitet von Jeff, der Augmented-Reality-Elemente verwendet, um Berlins LGBTQ+-Geschichte auf die Straßen zu projizieren. Im Keller Kreuzberg wird derweil gefeiert, wie es nur dort möglich ist: Mit einer hohen Dosis sexpositiver guter Laune. Der farbenfrohe Laden für Toys, T-Shirts und Fetische wird während des CSD extra lange geöffnet sein. Erwarten kannst Du kühle Drinks, Wettbewerbe und einen Sommerschlussverkauf (25.-27.07.). Als nächstes steht das Hauptereignis an: Am Samstag (27.07.) werden 75 Trucks und Zehntausende von Menschen zur jährlichen CSD-Demonstration auf die Straße gehen. Um den Vorwurf zu entkräften, dass es bei der Pride Parade mehr um große Marken als um Aktivismus geht, soll die diesjährige Veranstaltung mit sechs politischen Forderungen und Dutzenden von Kampagnen-Gruppen eindeutig politisch sein. Zu den Festwagen, die man sehen (und hinter denen man tanzen) kann, gehören die Deutsche Aidshilfe, Amnesty International und der Queerer Sportverein Berlin. Treffpunkt für die Parade, die durch Schöneberg zur Siegessäule führt, ist um 12h an der Ecke Leipziger Straße/Spittelmarkt.

Den Abschluss am Samstag bilden die Pride-Partys, die bis weit in den Sonntag hinein andauern. Die offizielle Feier findet im Ritter Butzke in Kreuzberg statt, mit einem vollen Programm, zu dem auch ein DJ-Set von Hot Chip und ein Auftritt der queeren Performance-Ikone Amanda Lepore gehören. Wer lieber zu unkonventionellen Klängen tanzt, sollte zum Lido. Der Kreuzberger Konzertort veranstaltet die Furiosa „Latin Pride“ mit einem nächtlichen Programm aus Latin Pop und Reggaeton. Die Türen öffnen um Mitternacht, also trommle Deine Pride-Crew zusammen und ¡Vamos de fiesta!.

Text: Benji Haughton / Fotos: Jason Harrell, Robyn Steffen

Das offizielle Programm des CSD Berlin und Pride Months findest Du online.

@csd.berlin.pride

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