Als ich das erste Mal das Sum Wine + Books betrat, stand ich inmitten meines Pinterest-Boards für das perfekte Zuhause. Grüne Fliesen, liebevolle Holzdetails, vintage restaurierte Stühle. Der Ort ist stilvoll und einladend – man kann gar nicht anders, als sich ein Buch und ein Glas Wein zu schnappen und sich ans Fenster zu setzen. In der Großstadt fühlt man sich oft einsam, genau das wollte Sum ein Stück weit reduzieren. Natasha Wilkinson und Keith Brauns haben dieses Gefühl selbst erlebt – obwohl sie beide Menschen sind, die tatsächlich gerne alleine unterwegs sind. Als sie sich also dazu entschlossen, einen eigenen Ort zu eröffnen, bauten sie ihn auf einer einfachen Idee auf: Menschen einen Grund zu geben, langsamer zu werden, die Handys wegzulegen und miteinander ins Gespräch zu kommen. Natasha Wilkinson wuchs auf einem kleinen Familienweingut in Neuseeland auf, während Keith Brauns in London groß wurde. Beide arbeiteten in ihren Zwanzigern in der Gastronomie, bevor sie vor etwas mehr als einem Jahr nach Berlin zogen. Das Ergebnis ist Sum: eine Nachbarschaftsbar und Buchhandlung, in der Wein und Bücher weniger der eigentliche Zweck sind als vielmehr der Anlass. Das Weinangebot besteht aus einer kleinen, wechselnden Auswahl an Naturweinen – ausgeschenkt vom Fass und als Flasche erhältlich –, die Natasha und Keith persönlich verkosten und auswählen. In den Regalen findet sich eine kuratierte Auswahl an Büchern, wobei jedem Titel eine eigene Karte mit Verkostungsnotizen beiliegt, die die Entscheidung für die nächste Lektüre ein wenig leichter macht.

Einmal im Monat findet der Book Club Social statt, und jeden Mittwoch von 18 bis 19 Uhr übernimmt die Silent Reading Night den Raum: Alle vertiefen sich still in ihr eigenes Buch und kommen auf ihre ganz persönliche Weise voran. Die Renovierung des Raumes dauerte etwa zwei Monate, wobei rund neunzig Prozent der Arbeiten in Handarbeit erledigt wurden. Die Neuköllner Bar befindet sich auf Glasfliesen mit integrierten Lichtern, deren Farben wechseln können – diesmal tauchten sie den Raum in ein warmes Orange, das einen schönen Kontrast zu den olivgrünen Fliesen an den hinteren Wänden bildete. Einige der Stühle stammen von einer Organisation in Deutschland, die ausrangierte Möbel rettet und ihnen durch Aufarbeitung ein neues Leben schenkt. Der Raum ist voller Geschichten aus aller Welt und kleiner Unvollkommenheiten, die ihn authentisch, gemütlich und bewohnt wirken lassen. Bei Sum wurde wirklich an jedes Detail gedacht. Mit Blick auf die Zukunft plant Sum weitere Kooperationen und Food-Pop-ups – von Empanadas und Focaccia bis hin zu Eis. Dazu kommen weitere Book Club Socials, Silent Reading Nights sowie eine DJ-„House Party“, die für August geplant ist. Wie alles bei Sum sind auch diese Veranstaltungen vor allem eines: schöne Vorwände, um Menschen zusammenzubringen.

Text: Stefania Basano / Fotos: Isabelle Marten

Sum, Weichselstr.30, 12045 Berlin–Neukölln; Stadtplan

@get.sum.wine

Normalerweise ist die Frankfurter Allee für mich eher ein Durchgangsweg, aber an diesem Mittwoch stand im YSY ein Jazzabend auf der Agenda. Beim Betreten der Listening Bar wirst Du von gedämpftem roten Licht und Musik in angenehmer Lautstärke empfangen. Musik steht hier – natürlich – im Zentrum, ohne sich aufzudrängen. Sie trägt den Raum. Die Drinks passen dazu. Ein Whiskey Sour, ausgewogen, schön serviert, eine glatte 10 von 10. Der Weird Angel mit Pisco, Campari, Limette, Passionsfrucht und Amargo Chunco: verspielt, leicht kokett, genau der Drink, der Lust auf den nächsten macht. Die Karte bewegt sich zwischen Klassikern und eigenen Ideen, geprägt von Erinnerungen und Tradition. Dazwischen: subtile persische Einflüsse, spürbar in hausgemachtem Sirup und Zutaten. Alles entsteht vor Ort, von den Basics bis zu komplexen alkoholfreien Drinks und Eistees. Gegründet und gestaltet wurde YSY von Nico Mohammadi. Musiker, Kulturproduzent, nach Stationen in Graz und Brüssel in Berlin angekommen. Als DJ Durbin bekannt, prägt seine Arbeit im Sound den Ort spürbar. Musik wird hier mit derselben Aufmerksamkeit behandelt wie Drinks und Design. Mittwochs gehört die Bühne dem Jazz. Die Musiker:innen bekommen Raum, Gespräche aber auch. Am Wochenende übernimmt eine andere Stimmung: das Soundsystem, dieselbe Anlage, aber plötzlich Club. Intim, nah, spät. Ein Ort, der sich mit dem Abend verändert. Von ruhig zu lebendig. YSY ist auf den Punkt, aber unaufgeregt. Für einen schnellen Drink nach der Arbeit, für gemütliche Gespräche oder für Nächte, in denen man einfach bleibt.

Text: Stefania Basano / Fotos: Ruby Watt

YSY, Frankfurter Allee 23, 10247 Berlin–Friedrichshain; Stadtplan

@ysy.berlin
@dj_durbin