Gute (und schlechte) Ideen entstehen oft, wenn Du Dich am späten Abend für Take-away-Essen entscheidest. Die Blaue Stunde ist ersteres – die Mitinhaber Michal und Eric aßen Burger bei -1 Grad, als ihnen die Idee für die heutige Tagesbar an der südöstlichen Ecke des Tempelhofer Feld aufkam. Ihr erster Gedanke: Glühwein auf einem Lastenfahrrad verkaufen. Doch als sich die Gelegenheit bot, sich für die rot-weiß gekachelte Hütte auf dem beliebten ehemaligen Flugplatz zu bewerben, steckten sie ihre Köpfe noch mal zusammen – Eric und Michal sind inzwischen gemeinsam mit Tobi Inhaber:innen der Blauen Stunde. Kennengelernt haben sich die drei in der Welt der elektronischen Musik – beim Kuratieren von Festivals, als DJs und beim Organisieren von gemeinsamen Essen. Da sie schon länger in der Gegend leben, wussten sie, dass nichts so sehr zum Sommer passt wie ein Sundowner auf dem Tempelhofer Feld.
Das ehemalige elektrische Signalgebäude des Flughafens ist heute ein Mix aus Café, Bar und Bistro. Angelehnt an italienische Tagesbars kannst Du hier morgens einen Kaffee trinken und warme Nachmittage mit einem Aperitivo genießen. Die Karte ist klein – trotzdem findest Du hier alles, was Du für eine perfekte Auszeit brauchst: Spritz, Schorle, Kaffee, Bier – die Klassiker. Zum Essen gibt es (die köstlichsten) Oliven, Nüsse, Waffeln und Rösti. Am Eiswagen kannst Du Dich zwischen klassischer Waffel-Becher-Option oder einem Affogato entscheiden – und das alles mit Eis von Zagara. Verstreut bieten Dir weiße Tische und kobaltblaue Stühle, die thematisch zur Blauen Stunde passen, genug Platz zum Verweilen. Die Musik wird je nach Stimmung gewählt, wie zum Beispiel Ambient World Jazz oder eine Auswahl von Katzi – dem Manager des Plattenlabels Malka Tuti. Die Blaue Stunde ist, wie der Name schon sagt, ein Ort, an dem man sich aufhält, bis die blaue Stunde einsetzt und es Zeit wird, nach Hause zu gehen.
Text & Fotos: Savannah van der Niet
Blaue Stunde, Oderstr.22, 12051 Berlin–Neukölln; Stadtplan
Mo–Fr 11–22h, Sa & So 10–22h
@blauestundeberlin
