Seit 2008 stolze Inhaber des Aunt Benny Café, wollten Jeremy, Kyla und Alexander mit ihrem Café einen Ort für Einheimische und Nicht-Einheimische schaffen. Die simple Idee: leckerer Kaffee in stilvollem und entspanntem Ambiente. Dabei sind die einfachsten Konzepte nicht zwangsläufig die erfolgreichsten. Nach achtjährigem Bestehen lässt sich aber mit Fug und Recht behaupten, dass sich das Trio sogar übertroffen hat. Nächster Schritt: dasselbe für das gleichnamige Barkonzept umzusetzen. Wenige Handgriffe bei der Umgestaltung des zweiten Raumes später hat das Aunt Benny fortan auch abends geöffnet. Die Intention: über den Tag hinaus einen Ort zu schaffen, an dem Du im Schein der von der Decke hängenden Glühbirnen und der untergehenden Sonne über dem Traveplatz den Abend genießen kannst. Ob bei einem liebevoll zubereiteten Drink, einer Flasche Wein oder einem Glas lokalen Berliner Berg Bier. In Kombination mit dem leckeren Barfood, das von Donnerstag bis Sonntag auf der Karte steht, wirst Du hier eine ziemlich gute Zeit mit Freunden oder Deinem Date haben. Unbedingt probieren: Die Nacho Bowl, das Pulled Pork Sandwich und den Sonntags-Brunch. (Text: Chloe Galea / Fotos: Daniel Farò)

Aunt Benny Bar, Oderstr.7, 10247 Berlin-Friedrichshain; Stadtplan
Di-Sa 18-1h, So 14-1h

Früher bin ich gerne in verruchte Spelunken gegangen, wo man die Drinks mit Katergarantie inklusive orderte. Heute bevorzuge ich gepflegte Alternativen mit ausgewählten Getränken und einem ebenso ausgewählten Essensangebot. Das mit dem Essen ist jedoch so eine Sache – eine, die den meisten Berliner Bars fehlt. Dabei macht das Trinken immer hungrig – pikante Leckereien sind also sehr willkommen. Die Pauly Bar beschäftigt einige der besten Barkeeper der Stadt: Bobbi und Justin, die ihre Shaker für den perfekten Drink bis zur körperlichen Erschöpfung schütteln. Passend dazu hat die Bar jetzt eine Menükarte erstellt, die kleine, köstliche Snacks aus der Küche des Pauly Saals anbietet: Aufschnitt oder Wagyu-Entrecôte mit Kartoffelpüree; mein persönlicher Favorit ist der frittierte Blumenkohl. Dazu unbedingt probieren: die Williams-Birne, den hausgemachten Bergamot-Sirup oder eine Limetten-Kreation mit dem Namen „Lost in Translation“ – perfekt und absolut erfrischend. Obwohl ich nach dem letzten Besuch wahrscheinlich ein, zwei Drinks zu viel hatte, bin ich am nächsten Tag katerfrei aufgewacht, sicher auch Dank des leckeren Essens! (Text: Rei Matsuoka / Fotos: Sven Hausherr)

Bar im Pauly Saal, Auguststr.11-13, 10117 Berlin-Mitte; Stadtplan
Bar Öffnungszeiten: Di-Sa 18-2.30h