Bei der neuen Berliner Bio-Teemarke Teatox ist der Name Programm: Hier geht es nicht nur um wohlschmeckende Aufgussgetränke, sondern um Gesundheitstees im positiven Sinn. Mittels Kräutern, Blättern, Blüten und Gewürzen soll Körper, Geist und Seele das passende Getränk kredenzt werden. Zum detoxen, um wach zu werden, ausgeglichen, klar im Kopf. Nebenbei will Teatox dem Beuteltee den Garaus zu machen, der mit 90% noch immer den deutschen Markt beherrscht und verkauft seine Produkte daher lose verpackt in Metalldosen. Das passende Equipment für den Aufguss, Matcha-Genuss oder eine Teezeremonie gibt’s ebenfalls. Interessante Beiträge rund um das Thema Tee und Kräuter, Achtsamkeit und Zubreitungsmethoden ergänzen die Webseite. Fehlt nur noch ein Moment der Stille und der gute Wille in sich hineinzulauschen, um zu spüren, was Kopf und Körper gerade so brauchen. (Text: Nina Trippel)

Weihnachten und Silvester sind die idealen Feste, um den galanten Gastgeber zu mimen und stilvolle Drinks zu mixen. Wer dafür zu Hause erst eine Bar einrichten muss, ist bei Alexander & James genau richtig. Der Webshop bietet neben Spirituosen, wie Gin, Wodka, Whisky, Rum und Tequila sowie diversen Likören, auch Expertenratschläge und das nötige Equipment gleich dazu. Unter „Wie richte ich mir eine Hausbar ein“ lernen wir in neun Schritten, wie man adäquat portioniert, presst, mörsert, rührt und schüttelt. Tipp Nr.1: Der perfekte Drink beginnt mit dem richtigen Maß und passendem Messbecher, den man als Pro „Jigger“ nennt. Wer schon ein wenig weiter ist, weiß: Barkeeper bevorzugen Boston-Shaker mit Pint-Glas. Passend dazu ist ein Hawthorne-Sieb, während ein Julep-Sieb sich gut für Gläser mit schmaler Öffnung eignet. Wer den Tumbler als Ausgangsglas bevorzugt, kann mit einem meiner persönlichen Lieblingsdrinks, dem „Negroni“ beginnen – nach Art von Atalay Aktas, Barkeeper der Berliner Bar „Schwarze Traube“. Oder auf den Klassiker Old Fashioned setzen, mit Bourbon von Bulleit Distilling Co aus Kentucky mit Korkverschluss. Der weist neben seinem Eichenfass-Charakter auch Aromen von Pfeffer, Gewürzen und Vanille auf und passt damit perfekt zur Weihnachtszeit. Cheers! (Text: Sven Hausherr)

Bei diesem Beitrag handelt es sich um ein Advertorial.

Kreuzberg hat einen neuen Buchladen zu bieten. Einen der wirklich heraussticht: Zabriskie. Der Name verweist auf „Zabriskie Point“, Michelangelo Antonionis legendären Film sowie den gleichnamigen Punkt im Death Valley, wo einst Foucault auf Acid die Zeit seines Lebens hatte. Was also darf man erwarten? Bücher der anderen Art! Inhaber Lorena und Jean-Marie haben ein Faible für Lesestoff über Natur, Rauschmittel, Kultur und Gegenkultur, Avantgarde und Exotik und dazu passend eine Selektion an Magazinen und Büchern abseits des Mainstream-Radars zusammengestellt. Ob Diskussionen über Drogensachverhalte oder Unterhaltungen über Utopien, mit Lesestoff von Zabriskie kannst Du auf der nächsten Party mit ungewöhnlichem Wissen punkten. (Text: Lydia Willie / Fotos: ig-photography.com)

Zabriskie Buchladen für Kultur & Natur, Manteuffelstr.73, 10999 Berlin-Kreuzberg; Stadtplan
Di-Sa 12-19h