Aus einem ehemaligen Stasi-Gebäude wurde 2022 das Boutique-Hotel Château Royal im Herzen von Mitte. Wenn Du die Bar betrittst, wirst Du mit Sprüchen wie „You sexy m***** f*****!!!!“ begrüßt. Und weißt Du, was noch sexy ist? Die elegante Atmosphäre, die köstlichen Cocktails und der erstklassige Service – egal, ob Du Hotelgast bist oder nicht. Geöffnet von 12 Uhr mittags bis 22 Uhr, ist es ein großartiger Treffpunkt für Geschäftliches oder Vergnügen. Gönn’ Dir ein Drei-Martini-Mittagessen oder triff Dich mit Freund:innen auf einen Schlummertrunk nach der Arbeit. Apropos Getränke: Das Personal hat ein Auge fürs Detail. Sie interpretieren zeitlose Klassiker auf ihre Weise und kreieren köstliche Cocktails, die der Marke der Bar in nichts nachstehen. Welches Getränk solltest Du also zuerst probieren? Wir empfehlen den Negroni Sous Vide 62, der mit Freimeister Kollektiv Gin, Blutorange und Campari zubereitet wird und das Geschmacksprofil durch die beliebte Bartechnik noch verstärkt. Oder vielleicht sind der Naked & Famous oder der Paloma Royal mehr nach Deinem Geschmack. Egal, für welchen Cocktail Du Dich entscheidest, Du wirst nicht enttäuscht sein. Und weil wir alle beim Trinken ein wenig hungrig werden, stehen Bar-Snacks wie Oliven oder ein Club Sandwich zur Verfügung, um Deinen Heißhunger zu stillen. Das Château Royal ist der perfekte Ort, um Tag und Nacht zu entspannen.
Text: Yolanda Evans / Fotos: Felix Brueggemann, Robin Kranz
Château Royal Bar, Neustädtische Kirchstr.3, 10117 Berlin–Mitte; Stadtplan
12–22h
@chateauroyalberlin
