Mach Dich bereit für feines Essen und mit Liebe und Herzensblut kreierte Drinks, denn: die Ceviche Pop-up Bar ist wieder da. Bei „Bebe Rebozo“ habe ich Ceviche zum ersten Mal probiert und mich sofort in diese Spezialität verliebt. Als die Jungs von „Made My Day“ und der Koch des Cookies/Cream letzten Dezember dann eine zweitägige Bar auf der Torstrasse eröffneten, konnte ich mir das nicht entgehen lassen. Und ich wurde nicht enttäuscht – es war unglaublich! Frische Leckereien und fantastische Pisco Drinks – meine weitere jüngste Entdeckung und inzwischen eines meiner favorisierten alkoholischen Getränke. Wenn Du vorbeischaust, frag nach einem „Chilcano de Pisco“ (mit Pisco, Limettensaft und Ginger Ale) – unschlagbar zu frischem Ceviche.
Pop Up Ceviche Bar, Torstr. 66, 10119 Berlin-Mitte; Stadtplan
Fr&Sa 15.&16.2.2013, 19-23h
Text: Sven Hausherr
Erschienen in Cee Cee #96 am 14.2.2013
