Dieses Jahr versteckt sich bei Christoph Wohlfarth in echten Eierschalen ein Schokokern: Die Schale kannst Du nach der Ostereiersuche am Tisch abpellen – wie beim echten Ei eben. Im Innern findest Du eine feste Füllung aus pflanzenbasierter Schokolade, dunklem Nougat und Cashew-Krokant oder eine cremige Variante mit Aprikosen und Amaretto. Christoph Wohlfarth hat 2010 seine Schokoladenmanufaktur in Berlin gegründet, ein Jahr später folgte seine ganz eigene gläserne Manufaktur mit kleinem Ladengeschäft im Prenzlauer Berg. Inzwischen ist er im Soldiner Kiez zu finden.

Aber zurück zum Anfang: Begonnen hat alles mit einer Bäcker- und Konditorlehre in Bremen. Für Christoph war erst mal klar: Brot braucht jede:r! Die frühen Arbeitszeiten waren allerdings schnell ein No-Go – und seit 2015 ist die Herstellung von Schokolade sein Ding. Unter dem Namen Wohlfarth Schokolade stellt er zusammen mit seinem Team das meiste in Handarbeit her und es gilt das Bean-to-Bar-Prinzip: Jeder Arbeitsschritt von der Bohne bis hin zur Schokolade hat er selbst in der Hand. Angefangen hat er mit einer klassischen Tafel namens „1978“ aus 78%-iger Schokolade. Inzwischen bietet er vier verschiedene Sorten an. Die Arriba Nacional Bio-Bohnen, die er dafür benutzt, stammen von kleinen Kooperativen aus Ecuador, werden direkt gehandelt und fair bezahlt. Neben den Tafeln sind die “Salzstäbchen” ein Highlight des Wohlfarth- Sortiments; die hauchdünnen Schokostäbchen sind ein eleganter Snack und ein wunderbares Mitbringsel für die nächste Dinner-Einladung. Wer es etwas fruchtiger mag, sollte sich unbedingt durch die kleinen Schokoladenquadrate probieren: In der Manufaktur gibt es das ganze Jahr über eine Auswahl an Quadraten aus dunkler, milch- und weißer Schokolade, die mit teils regionalen Zutaten belegt sind, wie zum Beispiel mit Walnüssen aus Brandenburg. Und falls Ostertraditionen nicht Dein Ding sind, könntest Du vielleicht auch einfach eine Sckokolade „auflegen“ – denn Christoph hat nicht nur verrückte Eier-Ideen, auch musikalisch hat er was zu bieten: In seinem Laden kannst Du Schallplatten aus Schokolade ergattern, die sich tatsächlich abspielen lassen. Wir haben zu „Surfin USA“ von den Beach Boys getanzt. Bei Wohlfarth dreht sich eben alles um Schokolade – im wahrsten Sinn.

Text & Fotos: Robyn Steffen

Wir verlosen mit Wohlfarth Schokolade drei seiner Schokoladeneier in echter Schale und eine Schoko-Schallplatte Deiner Wahl. Sende uns eine E-Mail an win@ceecee.cc!

Wohlfarth Schokolade, Soldiner Str.39, 13359 Berlin–Gesundbrunnen; Stadtplan
Di 13–16h, Mi–Fr 13–18h & Sa 11–16h

Es mag zwar offensichtlich klingen, dass wir die Haut unseres Körpers genauso pflegen sollten wie unser Gesicht, aber die Bereiche, die nicht so sehr im Fokus stehen, gehen schnell unter. Für diejenigen von uns, die auch den anderen 90 Prozent ihrer Haut etwas Gutes tun wollen, gibt es die Body-Care von Hachiko aus Berlin. Die Pflege-Seren und Körperöle sind vegan und unisex und dazu durch ihre konzentrierten und natürlichen Formeln der effektivste Weg, um nährende Wirkstoffe und Vitamine wie Hyaluron, Panthenol und Co in die tieferen Hautschichten zu transportieren, ohne einen klebrigen oder fettigen Rückstand zu hinterlassen. Seit Oktober 2022 werden im Berliner Studio in Prenzlauer Berg neue Produktideen realisiert. Einige der Key-Ingredients von Hachiko Skincare sind Vitamin E, Hyaluronsäure, pflanzliches Kollagen und Bakuchiol aus den Blättern der indischen Babchi-Pflanze, die bekannt für ihre beruhigenden, regenerierenden und antioxidativen Eigenschaften ist und dazu eine starke Anti-Aging-Wirkung hat, die es sogar mit dem Beauty-Elixier Retinol aufnehmen kann. Besonders die Kombi aus dem T-01 Intense Hydration & Regeneration Body Treatment ist perfekt, um Deine Haut mit einer Extraportion Feuchtigkeit zu versorgen mit strahlend weichem Finish. Das Treatment zieht schnell ein und ist für alle Hauttypen geeignet. Inspiriert von der Treue und Liebe des Namensgebers, dem berühmten Hachiko Hund, produziert Hachiko Berlin ausschließlich tierversuchsfreie Pflegeprodukte und verwendet hier bevorzugt biologische und upgecycelte Öle. Auch auf Plastikverpackungen wird verzichtet und für jede Bestellung wird ein Baum gepflanzt. Für das direkte Hautgefühl solltest Du beim Hachiko Pop-up vom 10.03. bis 02.04.2023 in Prenzlauer Berg vorbeischauen und die neuen Pflegeprodukte bei einer heißen Tasse Tee und Snacks austesten.

Text: Alison Musch / Fotos: Nina Ernstberger

Hachiko Pop-up, Bernhard–Lichtenberg–Str.19, 10407 Berlin–Prenzlauer Berg; Stadtplan
10.03.–02.04.2023, Fr–So 12–18h

@hachikoberlin