Obwohl an sehr exponierter Lage auf der Friedrichstraße Ecke Torstrasse angesiedelt, ist das letzten Monat eröffnete Restaurant „Pantry“ fast etwas versteckt gelegen. Hinter Bambus und Lamellen eröffnet sich einem im Inneren der Location ein gemütlicher, ruhiger und unaufgeregter Ort. Auf den schweren Sitzmöbeln aus Leder vergisst man schnell die Zeit und kann es sich gutgehen lassen. Und das ist einfach – fast alles auf der Karte regt den Appetit an, nur die Entscheidung fällt schwer… Ich hatte zuerst perfekt angebratene Jakobsmuscheln, als Hauptgang Entrecôte vom Grill mit grünem Spargel, Rotweinschalotten und Süsskartoffel-Krapfen. Obwohl ich danach perfekt gesättigt war, konnte ich mir natürlich das Dessert „Rise of Death by Chocolate“ (Schokoladenfondant) nicht entgehen lassen – zu Recht: ein Traum!
Pantry, Friedrichstr. 120, 10115 Berlin-Mitte; Stadtplan
Täglich ab 17h
Text: Sven Hausherr
Erschienen in Cee Cee #59 am 31.5.2012
