Das Berliner Sternerestaurant Hovárth zeigt Solidarität und lädt erneut zum Supporten ein. Für ein zweites Charity-Dinner im Hovárth tritt Sternekoch Sebastian Frank mit seinen Köch:innen einen Schritt zurück und macht Küchenchef Mirali Dilbazi und seinem Team den Platz am Herd frei. Für den guten Zweck und zur humanitären Hilfe für die Ukraine hat sich das Horváth in Berlin mit dem ukrainischen Team des Fine-Dining Restaurants Mirali in Kiew zusammengetan, um erneut Spenden für die humanitäre Hilfe sammeln. „Ich habe schon viel über ihn gehört. Mir wäre es lieber gewesen, seine Kochkunst unter anderen Umständen kennenzulernen, aber wir sind glücklich, ihm auf diese Weise zur Seite stehen zu können.“ so Frank. Kommenden Dienstag (10.05.2022) findet zu diesem Zweck ein außergewöhnliches Dinner statt, dessen gesamter Erlös an den Ukrainischen Getränkehandel Good Wine gespendet wird. Good Wine stellt täglich gut 400 fertig gekochte Mahlzeiten zur Verfügung, um hilfsbedürftige Menschen in Kiew zu versorgen. Wer ein Ticket kauft, darf sich auf ein einmaliges sieben Gänge Menü der saisonalen ukrainischen Produktküche freuen, passende Wein- und Getränkebegleitung inklusive. An diesem Abend verzichtet das komplette Team im Horváth vom Service bis zur Küchenhilfe auf den Lohn, um den Lebensunterhalt der Good Wine-Mitarbeitenden und den Einkauf der Lebensmittel für die Mahlzeiten zu sichern. Wer also helfen will, zu helfen, reserviert online einen der limitierten Plätze für den 10. Mai ab 18h30.
Text: Alison Musch / Fotos: Mirali, GoodWine & White Kitchen
Horváth, Paul–Lincke–Ufer 44a, 10999 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
Hier kannst Du Plätze im Restaurant Horváth und für das Charity Dinner am 10.05.2022 ab 18h30 reservieren.
@restauranthorvathberlin
@mirali.restaurant
