Breite Holztische, hohe Stuckdecken, frische Blumen, Silberbesteck und eine kleine Bibliothek, die zum Stöbern einlädt – im Jäger und Sammler fühlt man sich fast wie zu Hause. Passend zur Wohnzimmeratmosphäre servieren Ansgar Schweer und sein kreatives Kochteam saisonale Leibgerichte. Auf der täglich wechselnden Speisekarte findet man regionale Klassiker und fantasievoll kombinierte internationale Gerichte. Egal, ob bodenständiges Deutsches, italienische Spezialitäten oder thailändische Currys – die Gastgeber verknüpfen verschiedene kulinarische Einflüsse und servieren beispielsweise Tagliatelle mit Chili-Auberginen-Sugo oder Wildschwein-Burger mit Rosmarin-Wedges. Wer sein neues Lieblingsrezept in der eigenen Küche nachkochen will, sammelt Inspiration und wirft nach dem Dessert einen Blick ins Bücherregal — das ist bis unter die Decke mit Kochlektüre gefüllt. (Text: Laura Storfner)
Jäger und Sammler, Grunewaldstr.81, 10823 Berlin-Schöneberg; Stadtplan
täglich ab 18h
