Mai ist der Monat, in dem die Berliner:innen traditionell auf dem Balkon die vertrockneten und erfrorenen Überbleibsel der Pflanzen des letzten Sommers wiederentdecken. Und das kaputte Fahrrad sowie die Zigarettenkippen des Silvester-Dinners nicht mehr ertragen können. Also wird aufgeräumt. Was jetzt? Wer es leid ist, zu viel Geld für zu wenig Auswahl in den bekannten Läden der Stadt zu bezahlen, dem sei der Pflanzenmarkt im Petzower Café Drei Kähne ans Herz gelegt. Petzow? Das kleine Dorf direkt hinter Potsdam ist ein Juwel preußischer Architektur, inklusive Schinkel, Schloss und Garten. Wobei man bei dem sagen müsste: wieder. Nach 1946 zerteilt, kaufte der Unternehmer Klaus Kosakowski in den letzten 25 Jahren nach und nach die Grundstücke des ursprünglichen Schlossgartengeländes auf, vereinte sie wieder und ließ ihn unter der Leitung zweier Gartenarchitektinnen in altem Geist rekonstruieren und zu neuer Blüte erstrahlen. Seit einiger Zeit ist dieser nun durch Führungen zugänglich und ein wahres Paradies. Das Herzstück bildet der Gemüsegarten, welcher nicht nur Gemüsekisten für Anwohnende produziert, sondern auch für das zugehörige Café Drei Kähne in der alten Dorfschule sowie das Werdersche Sterne-Restaurant Alte Überfahrt. Am Sonntag (14.05.2023) laden Schlossgarten und Café nun zum Pflanzenmarkt ein.
Alles kommt aus hauseigener Zucht, es ist für jeden Standort was dabei: trocken, nass, schattig, extrasonnig oder irgendwas dazwischen. Fette Erde oder Sand? Jan Dirks, der gärtnerische Leiter, ist vor Ort und beantwortet detailliert und liebevoll alle Fragen. Was passt wo? Und wie pflege ich es? Ob Stauden oder Gemüse, opulente Blütenpflanzen oder subtiles Grün. Ob einjährig, mehrjährig, winterhart, für Bienen, Schmetterlinge oder den eigenen Teller, Schrebergarten, Dachterrasse, Baumscheibe oder Balkon. Die kleinsten Sprösslinge beginnen bei 40 Cent, viele davon sind alte Gemüsesorten. So unterstützt Du Artenvielfalt, regionalen Anbau und hast im besten Fall am Ende sogar noch etwas Außergewöhnlich-Ungewöhnliches für den Kochtopf — aus eigenem Anbau. Wen Gemüse-Shopping auch in Sprössling-Form hungrig macht, kehrt anschließend im hervorragenden Café ein. Also, auf nach Petzow!
Text: Hilka Dirks / Fotos: Hilka Dirks & Schlossgarten Petzow
Schlossgarten Petzow, Zelterstr.4 C, 14542 Werder (Havel), Petzow; Stadtplan
Mai–Oktober Fr 13–18h, Sa & So 11–18h. Pflanzenmarkt im Garten des Cafés am 14.05.2023 13–18h.
Der Garten ist nur mit Führungen und bei Veranstaltungen zugänglich. Tickets kannst Du hier buchen. Drei Kæhne befindet sich in der alten Schule am Garten.
@schlossgartenpetzow
