„Hi Honey“ – so begrüßt Dich der Spiegel am Eingang des Honey Lou direkt ganz warm und vertraut. Genau so wie die Atmosphäre drinnen also: sanftes orangefarbenes Licht, ein herzliches Team hinter der Bar und jede Menge entspannte Musik. Die Gründer Paul Rieck und Orhan Olgar verraten uns, warum die Wahl auf den Namen „Honey Lou“ fiel: „Lou“ ist eine Hommage an die Anzengruberstraße, die nach Ludwig – „Lu“ – Anzengruber benannt ist, und „Honey“, weil sie einen süßen Ort für süße Menschen schaffen wollten. Paul und Orhan sind schon seit sechs Jahren beste Freunde – sie haben sich auf einer Party kennengelernt, und nur wenige Wochen später zog Orhan in das gleiche Haus, in dem eine Gruppe von Freund:innen lebte. Eine kleine Utopie, könnte man sagen. Sie trafen sich regelmäßig in einer Bar im Erdgeschoss, in der Paul arbeitete. Doch als diese schloss und aus dem Haus zog, fehlte ihnen ein Ort, um ihre Freund:innen zu sehen. So war schnell klar: Die beiden müssen selbst eine Bar eröffnen – mit Pauls Expertise im Bar-Management und Orhans DJ- und Party-Skills entstand das Honey Lou, das im Dezember 2023 seine Türen öffnete.
Die Getränkekarte: Bier vom Fass, Weine und Cocktails – dabei Klassisches wie Whisky Sour oder Espresso Martini und natürlich eigene Kreationen. Unbedingt probieren: den Honeycelin, ein Gin Drink mit frischem Ingwer, Salbei und Honig oder den It mit Estragon, Tequila und einem Schuss Rotwein. Alkoholfrei? Kein Problem – wie wäre es mit einem Hibiskus Sour oder dem Amama Mind Juice, zubereitet mit Vitalpilzen von Amama aus der Nachbarschaft? Was das Honey Lou besonders auszeichnet, ist die Musik. Jeden Donnerstag (und oft auch an anderen Tagen) wird der Raum mit den Klängen von Acid Jazz aus Brasilien, Bossa nova und kubanischem Latin Jazz erfüllt. Die Musik, die hier gespielt wird, ist inspiriert von den Subkulturen der Welt – laut Orhan gibt es hier „nichts Seelenloses“. Nach ein paar Abenden im Honey Lou merkst Du schnell, dass das auch für die Bar selbst gilt.
Text & Fotos: Savannah van der Niet
Honey Lou, Anzengruberstr.3, 12043 Berlin–Neukölln; Stadtplan
@honeylou.bar
