Auf der chaotischen Hälfte der Fuldastraße (genau, der Hälfte im Donaukiez) befindet sich die charmanteste Bäckerei — nein, Boulangerie! — Neuköllns. Sie heißt: Le Brot. Auf dem Gehweg wird der Eingang flankiert von diesen speziell-charmanten weiß-schwarz geflochtenen Bistro-Stühlen, von denen man immer denkt, sie müssen einen ultimativ französischen Namen haben, den man leider nicht kennt. Drinnen ist es gemütlich, sympathisch, klein. Helles Holz, keine Sitzplätze, Freundlichkeit und Backwaren. Und was für welche: Beißt man in die blättrigen Croissants, is(s)t man sofort in Frankreich. Aber nicht im Oh-lala-Paris, sondern auf einem Dorfplatz, irgendwo auf dem Land, wo es genau ein Café, eine Fleischerei und eben diese Bäckerei gibt, in der alles nach Urlaub, Sonne und dem gewissen je-ne-sais-quoi schmeckt. Baguette, Schokobrötchen, Brioche, Quiche, Madeleines – alles in der Auslage sieht fantastisch aus, alles duftet und ist weich, saftig, knusprig. Le Brot ist eine Nachbarschaftsbäckerei ohne Allüren. Dafür mit einem kleinen Kühlschrank, falls die Bioeier oder die Butter fürs Sonntagsfrühstück vergessen wurden. Einen Kaffee bekommt man natürlich auch. Nussig und mild. Zum Mitnehmen, oder um ihn auf den Bistro-Stühlen zu genießen, das Treiben in der Straße zu beobachten und sich kurz im Urlaub zu wähnen. Besonders empfehlenswert ist dies für die Daheimgebliebenen am Osterwochenende. Da gibt’s nämlich gefüllte Brioche: Sauerkirsch, Vanille und Schoko. La classe, les classiques!

Text: Hilka Dirks / Fotos: Robyn Steffen

Le Brot, Fuldastr.54, 12043 Berlin–Neukölln; Stadtplan
Mo–Fr 8–18h, Sa 8–16h & So 8–14h

@lebrotberlin

Dass man in Berlin nicht unbedingt Farbe tragen muss, um aufzufallen, ist inzwischen bekannt. Doch Xiao Xue und Andy bringen schwarz-weiß nun auch in neuer Form nach Mitte – als erstes 2D-Café Always Together in Berlin. Den Trend haben die beiden aus Korea mitgebracht, wo die ausgefallenen Comic-Cafés schon längst ein Begriff sind. Die Ästhetik der vom Team handgemalten Linien versetzt für einen Augenblick in eine andere Welt. Neben den Wänden und Böden sind auch Stuhl und Tisch bemalt, so verschmelzen dreidimensionale Objekte im Raum miteinander und vermitteln den Eindruck, zwischen Papier und Tinte zu sitzen.

Neben solch einem ausgefallenen Interieur sollte ein Café jedoch auch mit Getränken und Desserts überzeugen können – und das tut es allemal. Besonders gefreut haben wir uns über die Auswahl an Bingsu; es zergeht auf der Zunge wie Schnee – und sieht auch so aus. Die Basis besteht aus gecrushtem Wassereis, versüßt mit Kondensmilch, gefrorenem Joghurt oder Eiscreme. Im „Always Together“ hast Du gleich mehrere Variationen; ob traditionell mit roten Bohnen, koreanischem Reiskuchen und Mandeln oder doch noch einen Ticken süßer mit Oreos und Biscoff Caramel – hier kannst Du zwischen sieben verschiedenen Sorten (von denen es auch reichlich vegane Varianten gibt) wählen. Falls Du noch keine Freude an eiskalten Getränken verspürst, können wir Dir den Ube Latte, der seine lila Farbe & den süßlich-nussigen Geschmack durch die philippinische Yamswurzel erhält, sehr empfehlen – er wärmt von innen, bringt etwas Farbe auf den Tisch und ist eine ausgefallenere Alternative zum herkömmlichen Latte. So oder so ist das 2D-Café einen Besuch wert und sollte beim Schlendern durch den Hackeschen Markt als Zwischenstopp eingeplant werden.

Text: Robyn Steffen / Fotos: Luna Schaffron

Always Together, Große Hamburger Str.24, 10115 Berlin–Mitte; Stadtplan
Mo–Sa 11–20h & So 12–18h

@cafe_alwaystogether