Ein Eis auf die Hand und eine kühle Schorle sind bei diesen heißen Temperaturen die perfekte Kombi, meiner Meinung nach. Die große Frage ist nur: Wo geht man hierfür am besten hin? Die klare Antwort für mich ist: Vasito, eine Eis- und Aperitivo-Bar in Wilmersdorf, die im Mai 2024 von dem Ehepaar Fabio und Natascha Hilker eröffnet wurde. Eisdiele und Bar zugleich ist Vasito für das Paar ein wahr gewordener Traum, denn hier können sie ihre Leidenschaft für Eis und mediterrane Aperitivo-Kultur mit allen teilen. Im malerischen Etablissement gibt es eine Auswahl an cremigen Eissorten wie Mango, Zartbitterschokolade und Rhabarber, sowie Aperitivo-Cocktails, die auf Deine Bedürfnisse zugeschnitten sind. Die Eissorten werden regelmäßig gewechselt, manche bekommst Du aber den ganzen Sommer über. Probieren solltest Du bei Deinem Besuch unbedingt den Bergamotte-Spritz oder den Negroni Bianco. Und für diejenigen, die Getränk und Eis gleich kombinieren wollen, gibt es einen Prosecco, der über Sorbet in den Geschmacksrichtungen Orange-Basilikum oder Zitrone gegossen wird.
Während das Eis und die Cocktails die Highlights sind, werden auch Bier, Softdrinks und italienischer Kaffee zu einem erschwinglichen Preis angeboten. Es gibt Sitzgelegenheiten im Innen- und Außenbereich unter Bäumen, von denen aus Du bei einem oder zwei Getränken die Nachbarschaft beobachten kannst. Vasito ist von mittags bis 21 Uhr geöffnet und somit die perfekte Destination für einen Drink am Tag, einen Eisbecher nach der Schule mit den Kindern und natürlich für die Aperitivo-Stunde. Wenn Du Dir nun Sorgen machst, dass das Vasito nur saisonal geöffnet ist und Du es vielleicht gar nicht mehr vor Deinen Sommerurlaub hin schaffst: Natascha und Fabio planen, das ganze Jahr über geöffnet zu bleiben und in den Wintermonaten Themenabende zu veranstalten. Nach Deinem ersten Besuch wirst Du garantiert einen Spot mehr auf Deiner Wilmersdorf-Liste haben.
Text: Yolanda Evans / Fotos: Robyn Steffen
Vasito, Livländische Str.26, 10715 Berlin–Wilmersdorf; Stadtplan
@vasito.berlin
