Unter Mixologen gilt diese Cocktailbar am nördlichen Rand des Prenzlauer Bergs als echtes Juwel. Als Hannes Lautenschlager und Dustin Franke ihr Kleinod namens Lamm im Januar 2019 eröffneten, beließen sie es bei einem weitläufigen, schlicht gestalteten Raum mit Betonwänden. Dezente Beleuchtung und durchdachte Sitzmöglichkeiten verleihen der Bar trotzdem ein gemütliches Ambiente. Im Lamm kannst Du also zum Einen einen wunderbar lauschigen Abend verbringen – und natürlich fantastische Drinks genießen. Fundiertes Bar-Knowhow trifft hier auf eine gute Portion Fantasie. Das Ergebnis: unfassbar gute Cocktails, zu deren festen Bestandteilen frisches Obst und Kräuter gehören – Pfirsich, Mango, Lavendel oder Rosmarin verleihen den Drinks Würze und Lebendigkeit. Und falls Du unter der Qual der Wahl leidest, kannst Du die Drinks in kleinen Probiergrößen kosten. Beim „Waldorfsalat“ kannst Du aber gleich auf die reguläre Variante setzen: Wodka, Sellerie und Apfel gehen hier zusammen mit Milch eine unvergleichliche Mischung ein – ein Drink, der das Zeug zum neuen Klassiker hat. Kein Wunder, dass Cocktailliebhaber das Lamm in Scharen beehren… (Text: Benji Haughton / Fotos: Savannah van der Niet)
Lamm, Wisbyer Str.1, 10439 Berlin–Prenzlauer Berg; Stadtplan
Mo–Sa 18–4h
@lamm_bar
