Dann, wenn der Sommer(urlaub) vorbei ist, Weihnachten sich schon in den Supermarktregalen ankündigt, aber man es wirklich noch nicht fühlen kann, ist der Herbst am Tiefpunkt. Damit einhergehend ist die Urlaubslust meist am größten und die Umsetzung jedoch meist unmöglich. Ach wie schön wäre es irgendwo mit Palmen, Sand und Sonne, denkt man sich, während der Regen an der Bürofassade herunterläuft. Vielleicht ist das der richtige Moment, um Urlaub in der eigenen Stadt zu machen. Genauer gesagt, einen Abend zu entschwinden, in eine karibisch-philippinisch-polynesische Welt. Vier Wochen lang (03.–31.10.2024, jeweils Donnerstag bis Samstag) ist das nun möglich, im Pink Room der Bellboy Berlin Bar laden die beiden Berliner Jungs Nawid Samawat und Tarek Nix in die Casa Don Papa – die Pop-up-Bar mit exklusiven Rum-basierten Drink Creations in Partnerschaft mit Don Papa Rum und bringen uns so die süße Urlaubsstimmung mitten ins Herz unserer Lieblingsstadt. Moderne Kreationen mit dem ersten Premium-Single-Insel-Rum der Philippinen schmecken dank der mehr als siebenjährigen Reifezeit des funkelnden Destillats nach Vanille, Honig und kandierten Früchten.
Barkeeper Nix, Mitbegründer der legendären Milchpunchboys, kitzelt diese gekonnt auf die Zunge und auch die Limo 2000, die nicht-alkoholische Alternative der Nächte, hat es in sich. Die Interpretation des traditionellen philippinischen Eistees besticht mit Zitrusfrische und fruchtig-klirrenden Klängen. Um Eskapismus und Fernweh restlos zu befriedigen, zaubert Samawat, Mitbegründer des Chicago Williams, Interpretationen südpazifischer Küche. Es wird salzig, crunchy, umami und süß – und ganz und gar nicht Berlin. Ach wie schön so eine Nacht voll Urlaub doch sein kann!
Text: Alina Herbel / Fotos: Alexander Hoppe
The Pink Room, Mohrenstr.30, 10117 Berlin–Mitte; Stadtplan
Casa Don Papa Pop-up 03.–31.10.2024. Hier kannst Du einen Tisch reservieren.
@casa_don_papa_berlin
@pinkroom.berlin
@tareknixon
@nawidsamawat
