Eis essen im Sommer fühlt sich für mich immer ein bisschen nach Urlaub an. Sich den Bauch mit Schokoladeneis vollschlagen hat seit Kindheit an Tradition. Wie passend, dass gleich bei mir um die Ecke ein neuer Spot für lecker cremiges veganes Eis aufgemacht hat. Das Vellgoods gibt es erst seit Anfang Juli 2021 und gehört jetzt schon zu meiner Anlaufstelle für den süßen Genuss in Friedrichshain. Der Gründer der Eismanufaktur, Ruben Vellguth, ist von Kindesbeinen an begeisterter Eisverkoster – sein Taschengeld wurde dabei oft in eine Kugel Stracciatella investiert. Die Idee einer eigenen Eisdiele lag daher nicht fern. Besonders wichtig ist für den ehemaligen Ingenieur der Fokus auf Vollmundigkeit und Cremigkeit des Eises. Alle Zutaten sind pflanzenbasiert und enthalten kein Palmfett oder Soja, stattdessen wird für den Herstellungsprozess die hauseigene Cashewmilch genutzt (die einzige Ausnahme ist bisher das Kürbiskerneis).
Das Spektrum an Sorten wird variieren und stetig erweitert werden. Im Moment kannst Du Dich über Klassiker wie Schokolade, Cashew-Vanille, Pistazie und Zitrone freuen. Meine Lieblingssorte? Das etwas ungewöhnliche, überraschende und sehr geschmacksintensive Curry-Eis. Besonders zu empfehlen sind auch die saftigen und gleichzeitig knusprigen Cookies, die wie das Eis in der „gläsernen Manufaktur“ direkt hinter der Theke hergestellt werden – quasi Unterhaltungsprogramm beim in der Schlange stehen. Die Schokolade für die Kekse kommt übrigens vom Schweizer Label Choba Choba und die Erdnussbutter von der Berliner Brand Twisted Nut. Wer also gerne Eis und Cookies in einem probieren möchte, bestellt sich am besten ein Ice Cream Sandwich. Schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch besonders Instagrammable.
Text & Fotos: Sophie Doering
Vellgoods, Eckerstr.1, 10249 Berlin–Friedrichshain; Stadtplan
Mi–So 13–19h
@vellgoods
