Einige Leser:innen wissen vielleicht schon, dass wir unser eigenes Cee Cee (Pop-up) Cafe nur einen Steinwurf vom Jüdischen Museum entfernt eröffnet haben. Seit letztem Wochenende veranstalten wir am Samstag und Sonntag eine Japanese–Brunch-Serie mit einem Team aus Japan: Zu essen gibt’s japanische Gerichte mit einem „westlichen Touch“. Zu unseren aktuellen süßen und herzhaften Specials gehört der Kakuni-Burger mit zartschmelzendem, saftigem, japanischem Schweinebauch, Karashi-Senf-Mayo-Sauce und Edamame als Beilage. Eine sommerlich-leichte Alternative ist der Soba-Salat mit kalten japanischen Buchweizennudeln auf Blattgemüse und einem aromatischen, hausgemachten Sesamöl-Dressing. Und dann gibt es noch die vegane Onigiri-Kombination mit Reisbällchen, Essiggurken und einer Schüssel kalter Sommer-Miso-Suppe – ein perfektes Gericht für warme Tage. Wenn Du Deinen Tag mit etwas Süßem beginnen möchtest, empfehlen wir Dir das geröstete Matcha-Kuchenbrot mit Matcha-Creme und Beeren der Saison und, für diejenigen, die gerne einen Drink dazu hätten: Es gibt den Yuzullini (wie Bellini, aber mit Yuzu-Honig) und hausgemachte Limonade, die an ein beliebtes japanisches Erfrischungsgetränk auf Milchbasis namens Calpico erinnern könnte. Wenn Du auf der Suche nach einem Brunch bist, der frische Aromen bietet, ist dies Deine Chance!
Text: Sven Hausherr / Fotos: Robyn Steffen & Sophie Doering
Cee Cee Cafe, Besselstr.13, 10969 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
Mo–Fr 8h30–17h, Sa & So 10–16h
Japanese Brunch, Sa & So 10h30–16h (die Küche schließt 15h30) bis zum 02.07.2023.
@ceecee.cafe
