Die Berliner Gastro-Szene spezialisiert sich immer mehr. Jüngstes Beispiel: Die G&T Bar. Genau diese Art von Lokalität habe ich bisher in meiner Nachbarschaft vermisst. Eine Gentlemen-Bar, wie aus vergangenen Zeiten, ohne Chi-Chi, konzentriert aufs Wesentliche: Den Alkohol. Hier gibt es — wie könnte es anders sein – unglaublich guten Gin Tonic und diverse Variationen dieses Klassikers. Der Ausgangspunkt dafür: unzählige Sorten Gin – von den meisten habe ich noch nie etwas gehört, sogar einige „Vintage-Raritäten“. Der perfekte Ort, um mit guten Freunden in die Nacht zu starten. Oder um den ganzen Abend am Tresen zu verbringen und diesen nuancenreichen, mit Wacholderbeeren aromatisierten, Alkohol in klassischen oder neu-kreierten Variationen zu genießen. (Text: Sven Hausherr / Fotos: Katja Hiendlmayer, Stjepan Sedlar)
G&T Bar, Friedrichstr.113, 10117 Berlin-Mitte; Stadtplan
Mo-Sa ab 20h
