Nur eine Stunde nördlich von Berlin entfernt befindet sich ein magischer Ort namens Großer Garten. Er grenzt an einen kleinen Zauberwald im brandenburgischen Dorf Gerswalde in der Uckermark. In dieser Oase, die auch schon Thema eines Buches und eines Films von Lola Randl war, begegnen Dir Hirsche und Pfauen in freier Wildbahn, im Garten wächst Biogemüse und ab und zu huschen bunte Eidechsen und Frösche vorbei. Auch die Fischräucherei Glut & Späne und das wunderschöne japanische Café Zum Löwen haben hier ein Zuhause gefunden. Vielleicht sind Dir Micha von Glut & Späne und seine ausgezeichneten Fischgerichte bereits in Berlin begegnet? Micha verliebte sich in diese Gegend und verbringt mittlerweile den Großteil seiner Zeit hier; und er macht einfach, was er am liebsten mag: alles, was mit Fischen zu tun hat. Er räuchert den Fisch, den er in den umliegenden Seen gefangen hat – morgens, am Wochenende, in den warmen Jahreszeiten. Das benachbarte Café ist ebenfalls in den Sommermonaten geöffnet. Hier finden regelmäßig Workshops statt, unter anderem der Wildblumen Bouquet Workshop an diesem Sonntag (16.06.2019). Du kannst übrigens auch im Gästehaus übernachten – in diesem Sommer wird es wieder geöffnet sein. Also steig ins Auto oder in den Zug und mach Dich auf zu dieser kleinen Oase, wo Natur, gute Laune und köstliches Essen ganz wunderbar verschmelzen. (Text: Rei Matsuoka / Fotos: Sven Hausherr)
Großer Garten, Dorfmitte 11
, 17268 Gerswalde. Du erreichst den Ort am besten mit dem Auto oder der Regionalbahn RE3.
Glut & Späne, Sa 12–18h & So 12–15h im Sommer; 24.06–04.08: Fr 12–19h, Sa 12–20h & So 12–15h (auf Facebook findest du die aktuellen Öffnungszeiten)
Café Zum Löwen, Sa 11–20h & So 11–18h
@landschwaermer
@glutundspaene
