KATIE’S BLUE CAT– ANGLO-AMERIKANISCHE BACKWAREN

Für alle, mit dem Sommerende nicht klarkommen: Schnurstracks zu Katie’s Blue Cat und eine Tamarindenlimonade ordern. Die schmeckt herrlich-fruchtig-erfrischend und bringt ein wenig Sommergefühl zurück. Auf die Karte geschmuggelt hat sich dieses exotische Erfrischungsgetränk dank der vietnamesischen Wurzeln von Ngoc Duong. Sie ist die eine Hälfte des Duos von Katie’s Blue Cat. Die andere Hälfte heißt Olivia Wood und ist gebürtige Kanadierin. Gemeinsam bieten die beiden zahlreiche, selbst gebackene Leckereien im „anglo-amerikanischen“ Stil: Cookies, Cupcakes, Muffins, Scones, Pies, Shortbread… Kleinigkeiten, wie „Fruit Leather“, aus getrockneten Früchten und natürlich ein breites Sortiment an Kaffee und Tee. Bisher konnte ich mich nur durch eine Auswahl an Cookies knabbern, aber die waren allesamt lecker und sind zum Teil auch für neurotische Großstädter mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten geeignet, wie der glutenfreie Peanutbutter-Cookie. Da Kekse und Kuchen gut zum Herbst passen, ist Katie’s Blue Cat auch der ideale Ort für die kommenden, kalten Monate!