NACHHALTIGE UND MODERNE DEUTSCHE KÜCHE  — EHRLICHES ESSEN IM NEU ERÖFFNETEN EI(-12437-B)

NACHHALTIGE UND MODERNE DEUTSCHE KÜCHE  — EHRLICHES ESSEN IM NEU ERÖFFNETEN EI(-12437-B)

Bereits im Sommer letzten Jahres (2023) hat es einige von uns in den Plänterwald verschlagen, als Jessica-Joyce Sidon in ihrem neuen Biergarten “Zum Anleger – Eierhäuschen” die wahrscheinlich leckersten Bratwürste und süchtig machendsten Kartoffeln, die Du je in einem Biergarten vernascht hast, servierte. Während dieser gerade in Winterpause ist (bis April 2024), eröffnet Jessi nun endlich auch ihr Restaurant Ei-12437-B, kurz Ei, in dem roten Backstein-Komplex des Eierhäuschens, der sich bis vor Kurzem noch hinter Bauzäunen und Renovierungsarbeiten versteckt hat. In neuer, aber auch alter, Pracht kehrt hier Leben in das einst beliebte Ausflugslokal und Wahrzeichen der DDR zurück: Kunstraum und Restaurant zugleich, für Jung und Alt, und für alle, die hier aufgewachsen sind und ihre ganz eigenen Erinnerungen an den Ort haben. Im Ei kommt in Zukunft ehrliches Essen auf den Tisch: nachhaltig, modern und ja – deutsch, mit subtilen französischen Einflüssen. Regionale und saisonale Gerichte, wie zum Beispiel Semmelknödel in Pilzrahm an Wildkräutern, oder Gänseragout mit Sauerteig Pasta, werden Dir in einer wahnsinnig tollen Kulisse serviert: hohe Decken, verspielte Architektur, inmitten des Raumes eine offene Bar aus Granit und Messing – im Sommer kannst Du die Kulisse wechseln und Platz auf der weitläufigen Terrasse nehmen.

Dazu gibt es eine Getränkekarte mit lebendigen Weinen, die das junge Winzertum Europas widerspiegeln, Bier vom Fass aus dem Barnimer Brauhaus und eine wechselnde Cocktailkarte. Und auch für alle, die während des “Dry January”s auf den Geschmack gekommen sind, ist hier bestens vorgesorgt: hausgemachte Limonaden, alkoholfreie Weine, frische Säfte und Tees – ein passendes Getränk findet jede:r an der Bar. Jessi und ihr Team bieten übrigens auch maßgeschneiderte Menüs für persönliche Events an – ob privat oder Firmencatering, Produkt-Launch oder Hochzeitsfeier: Das Ei macht’s möglich – und fühlt sich an wie ein Ausflug in die eigene Stadt.

Text: Robyn Steffen / Fotos: Marina Hoppmann

Ei-12437-B, Kiehnwerderallee 2, 12437 Berlin–Plänterwald; Stadtplan

Mi–So 10–17h (Lunch 12–15h), Fr–Sa 18–24h (Dinner 18–22h) 

@ei.berlin

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