Fleischlose italienische Küche? Naturalmente! Zwei Schälchen Kürbis- und Zimt-Kardamom-Creme zum Bio-Käseteller oder veganen Apfelstrudel – beides überzeugt. Bei Neontoaster im Wedding servieren Barbara und Alessandro seit 2015 vegetarische und vegane Gerichte aus ihrem Heimatland Italien, die ihr Lieferservice zusätzlich auch nach Hause bringt. Kalabrischer Pecorino, friaulischer Käse-Kartoffel-Fladen oder hausgemachtes Tiramisù ergänzen neue Kreationen wie Kürbis-Tagliatelle, Sellerie-Parmigiana mit Räuchertofu oder gebackenen Maccagno-Käse mit Polenta und Broccolicreme. In der Ecke des lichtdurchfluteten Raums steht ein Kugelfernseher, dessen Bestimmung unklar ist, der aber optisch etwas hermacht. So wie das goldene Retro-Porzellan und die chinesische Teekanne, in der die hauseigene Lavendel-Rosen-Salbei-Mischung zieht. Wer keine Lust auf Tee oder Slow Food-Kaffee hat, sollte sich durch die Auswahl an Naturweinen probieren. Berlin-Besucher können in der hauseigenen Pension sogar über Nacht bleiben. Sonntags gibt es im wöchentlichen Wechsel vegetarischen oder veganen Brunch. Bei Alessandros Kochkünsten bleiben da auch bei hartgesottenen Fleischessern keine Wünsche offen. (Text: Eva Biringer / Fotos: Daniel Farò)
Neontoaster, Seestr.106, 13353 Berlin-Wedding; Stadtplan
Mi-Fr 15-23h, Sa-So 11-23h
