Es steht Paris im Namen, aber eigentlich wurde sie in Genf erfunden: Die Rede ist von der klassischen „Cafe de Paris“ Sauce, die zu Steak Frites serviert wird. Das nur als kleiner Fun Fact am Rande. Aber hängen wir uns nicht daran auf, sondern kommen zur Secret Sauce des Torbar Sonntagsrezeptes – das ist nämlich neu. Die Torbar kennst Du sicher schon: Seit 2017 kannst Du hier französische Brasserie-Klassiker genießen und das alles unter goldenen Palmen. Dazu werden Weine und Cocktails gereicht – ja, der Abend darf gerne lang werden. Neu im Programm der Macher:innen (die übrigens auch das Bostich betreiben) ist der monothematische Sonntag und der steht im Zeichen von Steak Frites. Ab 16 Uhr beginnt in der Torbar die Sonntag-Sause, wer mag auch mit Aperitif. Das Menü gibt’s zum Fixpreis mit Baguette und Butter, Salat, Entrecôte, Fritten und besagter Cafe de Paris-Sauce. Eine wöchentlich wechselnde Veggie-Option ist natürlich Teil des Sunday Specials. Falls Du also eine stilvolle Sonntagabend-Dinner-Option suchst: here you go!
Text: Sven Hausherr / Fotos: Valentin Semsedini & Torbar
Torbar, Torstr.183, 10115 Berlin-Mitte; Stadtplan
Steak Frites Sunday: sonntags ab 16h. Hier kannst Du reservieren.
@brasserietorbar
