Es ist nicht ganz einfach, in Berlin guten Sake zu kaufen. Als Grünschnabel, wie auch als ausgekochter Kenner, ist man beim Sake Kontor jedoch bestens aufgehoben. Seit 2004 importiert Susanne Rost direkt von handverlesenen Brauereien aus Japan. Von glasklar bis milchig, von süsslich bis herb – es gibt unzählige Sorten zu probieren. Seit kurzem ist sogar der erste in Europa gebraute Sake „Hadaka Jima“ aus Dänemark dabei. Sake Kontor ist der perfekte Laden, um in die weite Welt des Sake einzutauchen, und sich ausführlich beraten zu lassen. Und falls es Dir zu weit weg ist: Man kann auch alles im Online-Shop kaufen.
Sake Kontor, Markgrafendamm 34, 10245 Berlin-Friedrichshain,Stadtplan
Di 10-16h; Mi, Fr&Sa 12-18h; Do 12-20h
Text: Sven Hausherr
Erschienen in Cee Cee #45 am 23.2.2012.
