Orte für einen ausgefallen Brunch oder ein dekadentes Abendessen gibt’s in Berlin viele. Wie aber sieht’s mit einem schlichten Lunch aus? Willkommen im Kreuzköllner Café und Restaurant Sorrel, wo der Mittagstisch neu interpretiert wird und die Speisekarte hält, was sie verspricht. Die gläserne Fassade des Lokals an der südlichen Ecke von Pflüger- und Pannierstraße lässt viel Licht zu: Weiß getünchtes Mauerwerk und geschliffener Beton sind hier perfekt aufeinander abgestimmt. Trotz des Restaurantbetriebs geht es äußerst entspannt zu. Im Zentrum steht eine große Kaffeebar mit Eichenholzvertäfelungen. Das Augenmerk auf Kaffee ist kein Zufall, denn Morgan Love, der hinter Sorrel steckt, war zuvor bereits Mitbegründer von Silo. Nachdem sich das Café schnell als neue Brunchinstitution in Friedrichshain etablieren konnte, stand Morgan der Sinn nach einem neuen Projekt.
Gemeinsam mit Geschäftspartner Paul Bangerter eröffnete Morgan im September 2020 Sorrel. Den Winter über musste das Café aufgrund der aktuellen Situation schließen, aber ab sofort gibt es an Wochenenden ein etwas schlankeres Angebot zum Mitnehmen: saisonal, preislich moderat und ein bisschen extravaganter als die Brunch-Kreationen von Silo. In den Gerichten sind ganz unterschiedliche kulinarische Einflüsse zu finden, wie das Pilz-Tempura-Sando zeigt: Das panierte Sandwich Daikon-Rettich, der zuvor in Bier eingelegt wurde – eine Anspielung auf Pauls japanische Wurzeln. Während die Kartoffel-Galette ursprünglich aus der französischen Provence stammt, erinnert der dazu servierte Räucherlachs mit Meerrettich-Labneh an die Küche des Nahen Ostens. Bleibt zu hoffen, dass hier bald wieder das komplette Menü aufgetischt wird. Wir freuen uns schon jetzt darauf, in den Sommermonaten auf der weitläufigen Straßenterrasse zu sitzen – bis dahin lassen sich die Gerichte auch wunderbar to go mit einem Flat White von der Hausrösterei Fjord Coffee genießen.
Text: Benji Haughton / Fotos: Merle Büttner
Sorrel, Pannierstr.40, 12047 Berlin–Neukölln; Stadtplan
Aktuell für Takeaway geöffnet: Sa & So, 10–16h (wird erweitert, sobald es die Bedingungen zulassen)
@sorrel.berlin
