Schon wieder Hummus? Genau! Denn dieses kleine feine Lokal unweit vom Schlesi ist es wert, entdeckt zu werden. Eine Mutter und ihre beiden Söhne kredenzen Dir hier exzellente hausgemachte libanesische Küche, aufmerksamer Service inklusive. Von der Größe her ist The Hummusapiens eher als Imbiss zu klassifizieren, aber vom Gefühl her ist es ein Restaurant: das Interior ist geschmackvoll gestaltet und schafft durch Holz, Backsteine und warmes Licht ein gemütliches, einladendes Wohlfühl-Ambiente. The Hummusapiens ist also eine Art Feinkost-Imbiss, wenn man so will. Neben klassischem Hummus und dem guten alten Falafel-Teller erwarten Dich hier köstlich-knackige Salate wie Fattoush oder Tabouleh, frisch gepresster Orangen-Karotten-Saft und unser Highlight, der Hummusapiens-Teller. Bei dem bekommst Du, wie es sich gehört, von allem etwas – und das wahlweise mit Fleisch, vegetarisch und vegan – satt und glücklich werden hier also alle. Nicht verpassen beim Bestellen: die hausgemachte Harhana, eine scharfe Gewürzpaste. Ob fürs schnelle Mittagessen, zum unkomplizierten Dinner mit den besten Freunden oder am Sonntagabend, noch oder wieder im Pyjama, um etwas zum Mitnehmen zu ordern – hier geht Hummus immer. (Text: Lisa Strube / Fotos: Mina Aichhorn)
The Hummusapiens, Oppelner Str.45, 10997 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
Mo–So 12–24h
@thehummusapiens
