Tanja Krakowski ist eigentlich Produktdesignerin, für ihre Bachelor-Arbeit hat sie sich aber nicht mit der Gestaltung von Objekten beschäftigt, sondern mit der Gestalt von Nahrungsmitteln. Die liegen in den Supermärkten meist nur in ihrer perfekten Form vor uns. Aber was passiert eigentlich mit den anormal geformten Gemüsen? Egal ob herzförmige Kartoffel oder verzweigte Karotte: Tanja schenkt ihnen durch ihr Projekt „Culinary Misfits“ Aufmerksamkeit. Im März ist sie, gemeinsam mit Lea Brumsack, mit ihrem Projekt in der Markthalle IX in Kreuzberg. Da der Winter gerade keine neue Ernte zutage bringt, wird es (im Gegensatz zur letzten Aktion) dieses Mal keine „Gemüsetüten“ zu kaufen geben, sondern nur eine „Ausstellung“ der schönsten „Misfits“. Außerdem bietet das Duo biologischen, saisonalen, regionalen, fairen und vegetarischen Mittagstisch. Das Gemüse dafür stammt von Bauern aus der Region, wie dem Teltower-Rübchen-Bauern Axel Szilleweit. Für den Mittagstisch wird neben dem imperfekten Gemüse überigens auch anderweitig auf das Thema Müllvermeidung, Verschwendung und Perfektionssucht unser Gesellschaft hingewiesen, indem etwa Brot vom Vortag verwendet wird. Kostenpunkt für den Mittagstisch 4-8 €. Mehr zum Projekt auch auf Facebook.
Markthalle IX, Eisenbahnstr.42/43, Pückler Str.34, 10997 Berlin-Kreuzberg; Stadtplan
Fr 2.3.2012 12-19h & Sa 3.3.2012 12-16h
Text: Nina Trippel
Erschienen in Cee Cee #46 am 1.3.2012
