Am besten Du hebst Dir Deinen Appetit für Freitagabend auf: Der Bite Club ist wieder da! Nach einer Corona bedingten Pause kehrt das beliebte Food-Event morgen (18.06.2021) mit acht Ständen zurück in den Gleisdreieck Park. Darunter sind einige der führenden Berliner Gastronom*innen, die vor dem Co-Working Space B-Part – mit Blick auf die Kreuzberger Seite des Geländes – ihre kulinarische Expertise zeigen. Und die wird noch getoppt von den herrlichen Sonnenuntergängen, die hier sozusagen zur Tages- bzw. Abend-Ordnung gehören… Kleine Kostprobe gefällig? Schon beim Gedanken an das würzig-karibische Jerk Chicken von Vybz, die reichlich gefüllten Pitas von The Shawarma Mamma und das frische Bibimbap mit feuriger Note aus der Son Kitchen läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Gut gewürzt wird auch bei der anderen Mutter im Bite Club: Mama Shabz serviert knusprige Pakoras und herrlich scharfe Koftas, die uns in begeisterte Fans der pakistanischen Küche verwandelt haben. Und auch für das flüssige Wohl ist gesorgt. Das im B-Part angesiedelte Café Jules erfrischt den Abend mit fantastischen Cocktails und eisgekühltem Bier aus dem Hause Brlo. Wie wär’s mit einem süßen Abschluss? Dann probiere unbedingt ein cremiges Eis von Woop Woop, das in Sekundenschnelle aus frischen Zutaten und 196°C kaltem flüssigen Stickstoff gezaubert wird. In den kommenden Wochen gesellen sich auch Ma-Makan mit malaiischen Spezialitäten und traditionell japanische Matcha-Eiscreme aus dem Tenzan Lab hinzu. Der Sommer kann kommen – unsere Freitagabende sind auf jeden Fall jetzt schon fett im Kalender markiert.
Text: Benji Haughton / Fotos: Celia Topping & Julia Luka Lila Nitzschke
Bite Club ab morgen (18.06.2021) wieder wöchentlich um 17h im B-Part des Gleisdreieck Parks, Luckenwalder Str.6b, 10963 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
Bis 19h freier Eintritt; danach 3 Euro.
@biteclubberlin
