Wenn Du durch Teltow fährst und in Stahnsdorf aus dem Bus steigst, siehst Du als Erstes ein zweistöckiges Haus an der Ecke. Autos rauschen vorbei, gegenüber duftet es nach Sommerregen auf frischem Grün. Die Marktplatz Waldschänke steht dort – ein denkmalgeschütztes Gebäude aus den späten 1910ern, das mit seinem Landhauscharme wie ein verwunschenes Lebkuchenhaus wirkt. Und genau das ist es auch: ein Lieblingsort für die Nachbarschaft, geliebt und bewahrt. Rundherum breitet sich ein kleiner Kosmos aus, durch den Du Dich treiben lassen kannst: Biergarten, großzügiger Speisegarten, ein Platz fürs Feuer, eine Holzofenpizza-Station, Schaukeln, eine Eisdiele – und frisches Brot von Domberger Brot-Werk. Letzteres kommt aus einem ehemaligen Militäranhänger mit eingebautem Holzofen, der mit unterschiedlichen Materialien befeuert werden kann – eine Reminiszenz an Zeiten, in denen Ressourcen knapp waren. Die Waldschänke hat so viele Winkel und Ebenen, dass ein halber Tag kaum reicht, um alles zu entdecken.

Unser Lieblingsplatz? Das renovierte Scheunenhaus, heute ein gemütlicher Gastraum mit viel Licht und noch mehr Kuchen. Probier unbedingt den veganen Karottenkuchen oder den Zitronen-Käsekuchen – beides getestet, beides sehr zu empfehlen. Den Raum kannst Du übrigens auch für private Feiern reservieren. Jedes Detail hier trägt Geschichte in sich: Möbel, Materialien, Dekoration – vieles davon stammt aus der Nachbarschaft oder wurde von Gründer Adrian Schefer und seinem Team aus Fundstücken selbst gebaut. Was die Waldschänke so besonders macht? Dass nichts perfekt ist – und gerade deshalb so stimmig wirkt. Alles hatte schon ein Leben vor diesem Ort. Es erinnert an Ausflüge mit den Eltern in entlegene Cafés, an Nachmittage voller Überraschungen. Hier treffen sich Menschen, Ideen und Initiativen, ganz ohne Schnickschnack, dafür mit umso mehr Herz. Adrian bringt nicht nur langjährige Erfahrung aus der Berliner Gastro- und Gründer:innenszene mit, sondern auch ein tiefes Wissen über die Geschichte der Schänke – und die Liebe zum Detail. Noch ist nicht alles fertig – und das ist gut so. Denn wer Lust hat, kann mitmachen, mitgestalten, mitfeiern. Geöffnet ist von Donnerstag bis Sonntag, oder nach Absprache für besondere Anlässe.

Text & Fotos: Ruby Watt

Marktplatz Waldschänke, Wannseestr.21, 14532, Berlin–Stahnsdorf; Stadtplan

@marktplatz_waldschaenke

Manchmal ist es genau das Richtige: abschalten, offline gehen, tief ein- und ausatmen. Nur eine Stunde von Berlin entfernt, versteckt zwischen Feldern und dem Flusslauf der Spree, wo sich Brandenburg noch ganz ursprünglich anfühlt, wartet ein besonderer Ort auf die Großstädter:innen. Die Alte Flachsfarm am Rand des Spreewaldes ist ein denkmalgeschützter Bauernhof mit großem, immerblühenden Garten; ein Rückzugsort mit Charme, Ruhe und viel Liebe zum Detail. Früher wurde hier Flachs angebaut – die auffällig blau blühende und robuste Pflanze, aus der Leinen gesponnen wurde. Die Region rund um Cottbus war einst Zentrum der Tuchmacherzunft, bekannt für ihre Webereien und textile Handwerkskunst. Heute ist aus der ehemaligen Produktionsstätte ein Ort geworden, an dem man verweilen, denken, atmen kann. Das Grundstück – riesig, still, grün – ist nicht nur ein Refugium für Menschen, sondern auch für Igel, Feldlerchen, Nachtigallen, Fasane und andere Bewohner:innen des benachbarten Naturschutzgebiets. Caterina Rancho, Gastgeberin und Fotografin, hat hier ein kleines Paradies geschaffen, das sich auch für kreative Retreats und Workshops, entspannte Freund:innen-Wochenenden oder kleine Auszeiten alleine eignet.

Im Haus: vier geschmackvoll gestaltete Schlafzimmer, gemütliche Wohnräume mit Kamin und voll ausgestattete Küche. Draußen: ein parkähnlicher und bienenfreundlicher Garten, eine Sauna mit Glasfront und Blick ins Grüne, dazu schattenspendende Obstbäume und nur acht Minuten zu Fuß entfernt: mehrere Badestellen an der Spree. Die Farm bietet genau das richtige Maß an Abgeschiedenheit und aufregende Entdeckungen in der Natur. Wer mag, radelt in einer halben Stunde in den Spreewald oder in 25 Minuten in die Altstadt von Cottbus. Mein Tipp: Morgens mit Kaffee im Garten zwischen Rosen- und Beerensträuchern sitzen und abends in der Sauna entspannen. Einfach nur sein, nichts müssen.

Text: Milena Kalojanov / Fotos: Caterina Rancho

Alte Flachsfarm, Neues Dorf 4, 03054 Cottbus
Hier geht’s zur Buchung (Hunde sind leider unerwünscht).

@alteflachsfarm_caterinarancho

Die Wartelisten lang, die Nachfrage groß – wer schon mal in einer der Hardcore Pilates- oder Booty & Abs-Klassen von María Rosa geschwitzt hat, weiß warum. Seit Anfang Juli 2025 hat María nun ihr eigenes festes Zuhause für die Workouts gefunden: Sol Studio heißt der neue Raum für Pilates und Krafttraining, den sie gemeinsam mit Architekt und Designer Benjamin Brenner eröffnet hat. Sol liegt in einem Kreuzberger Hinterhof und fühlt sich weniger nach klassischem Fitnessraum an, sondern eher wie ein offenes Design Studio: Latex-Vorhang, eine Sitzskulptur in Ochsenblut, durchbrochene Wände – dazu ein Soundsystem, zu dem man in die Nacht tanzen könnte. Das Konzept? High-Intensity-Training, das Dich fordert – aber in Deinem eigenen Rhythmus. In offenen Klassenformaten findest Du Dein Tempo und lässt Dich trotzdem von der Energie der Gruppe mitreißen.

Ob kontrolliertes Pilates, intensives Strength Training oder Stretching: Jede Einheit ist Teil einer gemeinsamen Bewegung, in der alle willkommen sind – unabhängig von Erfahrung oder Fitnesslevel. Neben María unterrichten sorgfältig ausgewählte Trainer:innen, die ihre ganz eigene Note in den Raum bringen. Auch FLINTA*-Only Classes finden regelmäßig statt. Eine Übersicht aller Klassen findest Du auf der Website – dort kannst Du auch direkt Deinen Spot buchen. Und wenn Du nach dem ersten Training Lust auf mehr bekommst: Drei- und sechsmonatige Mitgliedschaften helfen Dir, dranzubleiben und eine Routine reinzubringen. Ich kann versprechen: Auch nach sechs Monaten wirst Du hier immer noch ins Schwitzen kommen.

Text: Robyn Steffen / Fotos: Linus Muellerschoen & Rita Lino

Sol Studio, Oranienstr.183 (2. Hinterhof, Aufgang B), 10999 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan

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