Un Fornetto würden wir ganz instinktiv an seinem unverwechselbaren Duft erkennen: Augen schließen, tief einatmen, frisch gebackenes Brot, mhhhh… Das kleine Café und die Bäckerei haben seit Juli 2017 geöffnet und verführen in ihrer gläsernen Auslage mit Schiacciata (auch als Focaccia bekannt), gold-köstlichen Schokobrötchen all’italiano und unzähligen niedlich anmutenden Cantucci. Das knusprige toskanische Brot, das auf den Regalen wartet, nicht zu vergessen. Schon beim ersten Bissen in einen süßen, knackigen — aber auch weichen — Cantuccio besteht Suchtgefahr. Das Innere des feinen Kekses gehört zu den besten Kauerlebnissen, die wir kennen. Die freundlichen Menschen hinter dem Tresen erklären Dir geduldig, wie Du ihr frisches Schiacciata in wundervolle italienische Panini verwandeln kannst. Oder Du bestellst Dir ein ordentliches, mit grünen Oliven gespicktes Stück, das mit Kartoffelscheiben und Rosmarin belegt ist (vegan!). Köstlich, einfach und schnell – Un Fornetto ist der neue Geschmacksausflug in die Toskana. (Text: Devan Grimsrud / Fotos: Emilie Wade)

Un Fornetto, Wörther Str.24, 10405 Berlin-Prenzlauer Berg; Stadtplan
Mo, Mi-Fr 8-19h, Sa-So 10-19h

Das von der französischen und mediterranen Küche beeinflusste Bistro Mirage zählt zu unseren neuen Go-to-Spots. Für diese im Juni 2017 eröffnete Lokalität haben sich vier Freunde zusammengeschlossen, die Langzeitunterstützer jenes Distrikts sind, der – wie wir alle wissen – immer im Kommen ist. Mit vereinten Kräften haben sie hier im Wedding einen Ort geschaffen, an dem Menschen bei Essen, Getränken, Musik und sogar Kunst zusammenkommen können. Nur einen kurzen Spaziergang von der U-Bahn-Station „Wedding“ entfernt, schimmert die Fassade vom gegenüberliegenden Ende des Nettelbeckplatzes wie eine Fata Morgana. Zum Glück ist es ganz real und sobald Du das Mirage erreicht hast, wirst Du das schöne Interieur zu schätzen wissen, das vom Kreuzberger Studio Vos entwickelt wurde. Die luftigen Räumlichkeiten und die perfekt gesetzten pastellfarbenen Akzente strömen eine angenehme Leichtigkeit aus. Hausgemachte Interpretationen französischer Klassiker erfreuen den Gaumen: Quiche, fluffige Buttercroissants, Baguette-Sandwiches und der König der französischen Sandwiches, das „Croque Monsieur“. Wenn Du Dich jetzt fragst, wann der richtige Zeitpunkt für einen Besuch ist: jederzeit! Im Mirage geht der Morgen fließend in den Nachmittag über und dieser ergießt sich am Abend in langstielige Gläser. Grund genug, sich in Richtung Norden zu begeben. Für Events, schau auf Facebook vorbei; heute (26.10.17) gibt es eine Oasis Jam Session mit Wein, Tapas und Cocktail-Specials. (Text: Devan Grimsrud / Fotos: Luke Marshall Johnson)

Mirage, Reinickendorfer Str.110, 13347 Berlin-Wedding; Stadtplan
Di-Mi 10-20h, Do-Fr 10-22h, Sa 13-22h, So 11-20h