Lange Zeit waren wirklich gute Bagels eine der wenigen kulinarischen Dinge, für die man auch als Berlinerin nach New York fahren musste – oder zumindest nach Friedrichshain, was je nach Perspektive ähnlich weit weg lag. Doch es tut sich was in der Stadt. Beste Bagel heißt der neueste Laden, der sich den endlosen Kringeln verschrieben hat und der Name ist Programm. Auf dem nördlichen Ende der Potsdamer Straße gelegen, locken knallige Kacheln, cremiger Cream Cheese und am wichtigsten — wirklich ziemlich perfekte Bagels. Wem Tiergarten für ein gutes Frühstück zu weit weg ist hat Glück: Lap Coffee (Life Among People) auf der Rosenthaler Straße, unter anderem bekannt für seine wechselnden Food-Kooperationen hat gerade drei Klassiker von Beste Bagel im Angebot: Cream Cheese (+Lox) oder in vegan mit Gurke. Dazu Lap’s exzellenter Kaffee – Matcha und Chai Latte gibt’s auch! Wer Lust auf was Süßes hat, sollte auf jeden Fall einen der „Cubes“ aus Croissantsteig probieren: Pistazie Kakao, Salted Caramel und Haselnuss Kakao stehen zur Auswahl. Was könnte einen an einem diesigen Frühwintermorgen großstädischer fühlen lassen? Der kleine, recht neue Laden bietet übrigens noch ganz andere Gründe für einen Besuch: wechselnde Kunst, liebenswertes Personal und ein Konzept voll Charme: „creating small spaces where everyone can enjoy Life Among People“. Klingt ganz nach Ostküste!

Text: Hilka Dirks / Fotos: Luna Schaffron

Beste Bagel, Potsdamer Str.68, 10785 Berlin–Tiergarten; Stadtplan
Di–So 09–16h

Lap Coffee, Rosenthaler Str.62, 10119 Berlin–Mitte; Stadtplan
Mo–Fr 8h30–17h, Sa–So 10–18h

@bestebagel
@lapcoffee_

Bonjour Berlin, die Urbanstraße in Kreuzkölln ist seit neuestem trés chic! Anfang Oktober 2023 eröffnete die Boutique de La Maison – und beschert uns seitdem köstliche französische Leckereien. Falls Dir der Name bekannt vorkommt, liegst Du vermutlich richtig: Nach seinem beliebten Café La Maison am Paul-Lincke-Ufer hat Besitzer Andreas Altmeyer sein Erfolgskonzept auf eine zweite Location ausgeweitet. Andreas kommt ursprünglich aus Frankfurt am Main, aber seine Leidenschaft für die französische Backkunst begleitet ihn schon lange: Im Jahr 2000 zog er für die Liebe nach Lyon – und verliebte sich dort auch in die französische Küche. Von Lyon ging’s nach Berlin: Hier fehlte ihm ein Café mit gutem Kaffee und französischem Gebäck. Gemeinsam mit einem französischen Bäckerfreund entstand die Idee, die Pâtisserie Frankreichs nach Berlin zu holen. So wurde im Mai 2019 La Maison ins Leben gerufen – so erfolgreich, dass die Boutique de La Maison schnell folgen sollte. Der neue Spot an der Urbanstraße ist ganz anders gestaltet und wirkt fast wie ein Lab – oder eben wie die Boutique einer bekannten Modemarke: minimalistisch, clean und luftig gestaltet ohne Tische zum Sitzen, dafür gibt es am Fenster Hochstühle aus hellem Holz. Das Herzstück bildet die riesige Vitrine.

Hier findest Du neben Ready-to-eat Sandwiches und herzhaft belegten Croissants auch anmutige Kuchen- und Tortenkreationen. Der verführerische Duft von Butter und Kaffee lädt ein, die „Boulangerie“ zu erkunden. Hier gibt’s, na klar, das perfekte Croissant (auch vegan!), Pain au chocolat und die Variante mit Mandeln. Oder wie wäre es mit einem klassischen Baguette oder einer kleineren Schoko-Variante? Ein Cookie dazu? Egal, ob Du das Gebäck mitnehmen oder lieber bei einem Kaffee vor Ort genießen möchtest, eines ist klar: Du wirst wiederkommen, denn es gibt viel zu probieren. Und wer weiß, vielleicht wird Andreas neuer Favorit, die Marzipan-Mohn-Schnecke, auch zu Deinem Liebling? Warum also in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? Mache einen Kurztrip in die Urbanstraße und genieße ein Stückchen Frankreich.

Text: Theresa Garwing / Fotos: Luna Schaffron

Boutique de La Maison, Urbanstr.70A, 10967 Berlin–Neukölln; Stadtplan
Mo–So 7–18h

@lamaisonberlin