Als Italienerin habe ich gelernt, dass unsere Küche uns fast überall hin folgt. Berlin gehört definitiv zu den Orten, die sie wirklich verstanden haben. Doch nur selten stoße ich auf ein Restaurant, das mich zurück in meine Heimat transportiert – so, wie Talea. Versteckt unter der Ringbahnstation Schöneberg ist das Konzept von Talea erfrischend simpel: italienisches Essen, eine gut kuratierte Weinkarte und ein botanischer Shop mit Hydrokulturpflanzen, Trockenblumen und Air Plants – alles unter einem Dach. Hinter dem Ganzen stehen Mauro und Francesca, beide aus Italien, die Berlin seit weit über einem Jahrzehnt ihr eigenes Zuhause nennen. Mauro bringt viele Jahre Erfahrung aus der Berliner Gastronomieszene mit, unter anderem durch das „Sala da Mangiare“ in Neukölln sowie seiner Teilnahme an Streetfood-Märkten und Festivals. Francesca kam ursprünglich als Modedesignerin nach Berlin, fand jedoch nach und nach ihre Berufung im botanischen Design – mit begrünten Wänden und Pflanzeninstallationen. Ihre Liebe zur Gastronomie, Wein und Cocktails war dabei schon immer präsent. Im Restaurant gibt es an jeder Ecke etwas zu entdecken: sorgfältig ausgewählt und zusammengestellt aus Antiquitäten- und Vintage-Läden in Italien – von der Bar über die Lampen bis hin zu sämtlichen Dekorationen und den Tischen, die aus alten Schultischen umgebaut wurden. Die Speisekarte verändert sich mit den Jahreszeiten. Die Weinkarte ebenso. Und auch die Pflanzenauswahl passt sich der Saison an. Mauro und Francesca arbeiten intuitiv – immer mit neuen Ideen.

Wir entschieden uns für ein cremiges Vitello tonnato – der piemontesische Klassiker aus dünn aufgeschnittenem Kalbfleisch mit einer Thunfisch-Mayonnaise-Sauce. Dazu gab es gegrillten Oktopus mit Kai-Lan, dem chinesischen Brokkoli, so schön angerichtet, dass wir ihn fast nicht essen wollten. Aber eben nur fast. Als Hauptgerichte bestellten wir eine schwarze Tintenfischpasta mit Garnelen und grünem Spargel – perfekt für alle, die das ganze Jahr auf die Spargelsaison gewartet haben – sowie handgerollte Strozzapreti mit Salsiccia, Mascarpone und Safran: genau die richtige Balance aus Cremigkeit, leichter Süße und dem würzigen Biss der Wurst. Dazu tranken wir einige Gläser Weiß- und Orange Wein, bevor wir zum Dessert auf einen perfekt geschäumten Espresso Martini umstiegen – zusammen mit einem der besten Tiramisus, die ich bisher in Berlin gegessen habe. Allein dafür lohnt sich ein Besuch bei Talea.

Text: Stefania Basano / Fotos: Isabelle Marten

Talea, Ebersstr.27a, 10827 Berlin–Schöneberg; Stadtplan

@talea.botanischesbistro

Die schönsten Abende entstehen oft um den Tisch herum – an Orten, wo das Essen genauso besonders ist wie die Gespräche und Menschen, die sich darum versammeln. Bei Solid in Kreuzberg wird der Tisch zum Ausgangspunkt für etwas viel Größeres – Teil Restaurant, Teil Nachbarschaftstreff, vereint Solid saisonale Küche, Community-Events und arbeitet dabei eng mit lokalen Höfen zusammen. Dieses Prinzip steckt im Kern von Solid – schon im Namen macht es sich erkennbar. Das Konzept ist eng mit der Idee der SoLaWi verbunden, kurz für „solidarische Landwirtschaft“. Hier unterstützen Städter:innen direkt Höfe in der Umgebung und erhalten im Gegenzug saisonales Gemüse, wodurch eine direkte Verbindung zwischen Stadt und Umland entsteht. Gegründet von Viviana, gemeinsam mit Robert und Herbie, und getragen von einem größeren Kollektiv aus Gärtner:innen, Community-Organisator:innen und Food-System-Enthusiast:innen, wirkt der Ort von Grund auf kollaborativ. Betrittst Du den Raum, spürst Du sofort die warme, einladende Atmosphäre. Liebevoll dekoriert mit Kerzen in Weinflaschen, Vasen mit frischen Blumen, Postern an den Wänden, gemütlichen Sofas und Regalen mit lokalen Weinen, wird der Ort zu einem einladenden Nachbarschaftstreff. Direkt am Eingang fällt ein Holzpodest mit Treppe ins Auge – fast wie ein kleines Baumhaus. Darauf steht die Radiokabine für RBL Radio: einen Web-Community-Sender, und fügt dem Ort noch eine weitere Dimension hinzu: Kultur- und Nachbarschaftshub, in dem Radio und Gastronomie auf einzigartige Weise zusammenkommen.

Die Karte wechselt wöchentlich – ganz abgestimmt darauf, was die Höfe und Kollektive liefern, mit Fokus auf saisonale, meist vegetarische Gerichte und Zutaten von Produzent:innen wie SoLaWi Waldgarten, Plantage oder Urstrom Käse. Bei unserem Besuch gab es eine würzige Bratwurst vom Apfelschwein, serviert mit Püree, Soße und Petersilie, sowie ein Gericht aus Gnocchetti in Kürbissauce, verfeinert mit Grünkohl und Pangrattato. Zum Dessert rundete ein Haselnuss-Financier mit Eis und Birne das Menü ab. Über das Restaurant hinaus bietet Solid ein regelmäßiges Programm: Talks, Workshops und Community-Treffen. So verwandelt sich der Ort im Tagesverlauf vom Lunch-Spot zum gemütlichen Abendtreff für Events und bringt Nachbar:innen, Landwirt:innen und neugierige Besucher:innen rund zusammen. Noch relativ neu – eröffnet im Oktober 2025 – beginnt sich Solid bereits als Ort in Kreuzberg zu etablieren, an dem man sich regelmäßig trifft, austauscht und zu dem man immer wieder gern zurückkommt.

Text: Stefania Basano / Fotos: Mohit Amlani

Solid, Graefestr.18, 10967 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan

@solid.berlin