42 Kilometer von Berlin entfernt liegt ein kleiner Flecken Erde namens Märkisch Wilmersdorf. Seit acht Jahren entsteht hier eines der größten Agroforstsysteme des Landes – eine essbare Landschaft der Zukunft mit mehr als 200.000 Bäumen, einer kleinen Herde Hochlandrinder und Ackerbau in Direktsaat: Sie heißt Wilmars Gaerten. Das Gemüse, das hier entsteht, ist saftig, knackig, grün – und irgendwie so alles andere als das, was Du im normalen Supermarkt bekommst. Das im Marktgarten produzierte Gemüse wird in händischer Arbeit und ohne Pestizide oder Herbizide angebaut und schon seit einigen Jahren auf verschiedenen Wochenmärkten der Stadt verkauft. Nun endlich kann man eine kleine, saisonale und frische Auswahl von Mittwoch bis Freitag im kleinen Hofladen, inmitten der Schöneberger Akazienstraße, erwerben. Momentan findest Du Salate, Radieschen und Möhren, frische vielfarbige Eier, Zuckerschoten und köstlich duftendew Brot. Ort und Produkte sprechen für sich und beweisen auf leckerste Weise, dass es sehr wohl möglich ist, im Einklang mit der Natur hohe Erträge zu erzielen – und im Einklang mit dem Kiez dort zu verbreiten, wo sie hingehören: Bei den Verbraucher:innen der Region.

Text: Hilka Dirks / Fotos: Wilmars Gaerten

Wilmars Gaerten Hofladen, Akazienstr.21, 10823 Berlin–Schöneberg; Stadtplan

@wilmarsgaerten

Harry Lehmann is back! Harry who? Wer exquisite Düfte liebt, wird wissen, von welchem Traditionsgeschäft hier die Rede ist: Es ist „die“ Charlottenburger Manufaktur für hochwertige Parfums und frisch wie leichte Eau de Colognes und Toilettes. 1926 eröffnete der Gründer Harry Lehmann seinen Laden „Parfums nach Gewicht und Künstliche Blumen“ in der Potsdamer Straße. Nach dem Umzug in die Friedrichstraße, Zerstörung des Ladengeschäfts durch den Krieg (1943), Wiederaufbau und einsetzenden Ost-West Spannungen (1951) erfolgte der endgültige Umzug nach West-Berlin. Am Laden in der Joachimsthaler Straße hing der stadtbekannte „Tropfer“ – der täglich Tropfen des Tagesduftes zum Probieren abgab. 1958 eröffnete das Harry Lehmann am heutigen Standort in der Kantstraße. Nach längerem Stillstand wird der Laden seit 2024 von den jungen Berlinern Jannis Groh und Vianney Lancres betrieben, die das Traditionshaus in die Zukunft führen wollen. Hier ist alles wie es war und doch ganz erfrischend und neu. Seit fast 100 Jahren werden die verschiedenen Parfums selbst hergestellt, je nach Vorliebe und Geschmack komponiert und gemischt – es gibt für jede:n das Passende. Blumig, holzig oder frisch und grün? Feige, Flieder, Laguna oder Heliotrop? Das traditionsreiche Sortiment beinhaltet über 70 Düfte. Neben den Klassikern „Eau de Berlin“, „Linde“ und „Maiglöckchen“ erweitern die neuen Besitzer das Sortiment mit eigenen Kreationen („HL 22“ und „HL 33“). Ich habe meine Favoriten gefunden: St. Tropez, Esterel, Oud und Merano. Zu jeder Stimmung passt ein anderer Duft. Komm vorbei, lass Dich inspirieren und kreiere Deinen eigenen Harry Lehmann-Duft.

Text: Milena Kalojanov / Fotos: Jordana Schramm

Harry Lehmann, Kantstr.106, 10627 Berlin–Charlottenburg; Stadtplan

@harrylehmannparfum