Wenn Du den Coffee Circle Kiosk im Bergmannkiez betrittst, werden Dich der dunkelgrün gekachelte Boden und das perfekt darauf abgestimmte minimalistische Interieur mit cremeweißen Elementen sofort verzaubern. Also, falls Du Deine Aufmerksamkeit überhaupt für einen kurzen Moment von den süßen Köstlichkeiten und anderen Backwaren des Hauses abwenden kannst. Und da wäre auch noch das Herzstück des Ladens: der duftende Kaffee… Seit 2010 verkauft der Coffee Circle seine nachhaltigen Koffein-Brews und tut damit Gutes. Geröstet wird einmal wöchentlich in der hauseigenen Berliner Rösterei – der Verkauf findet dann hier im Café Kiosk im Herzen von Kreuzberg 61, im Flagship-Store im Wedding oder im Café in Mitte statt. Das Team ist darauf bedacht, die Bohnen nach fairen Anbau- und Handelskriterien auszuwählen und auch bei der Röstung auf Top-Qualität zu achten. Die Coffee Circle Macher:innen reisen an die entlegensten Orte, um Bohnen zu fairen Preisen bei kleinen Betrieben einzukaufen und das Leben der Kaffeehersteller:innen in den Herkunftsländern so zu verbessern. Sie etablieren persönliche Kontakte und geben ihren Lieferant:innen eine Plattform auf dem europäischen Markt.
Und hier wird tatsächlich eine Menge Kaffee getrunken. Wenn Du Dich mit Bohnen, Röstung & Co. noch nicht so gut auskennst, bist Du bei den erfahrenen Baristas genau richtig. Sie beraten Dich kompetent und ihr findet gemeinsam heraus, für welches Aroma Dein Herz am schnellsten schlägt: vielleicht Marzipan, Rhabarber, Kakao- oder Toffee-Noten? Die Auswahl ist vielfältig und auch der Mahlgrad individuell – ob für Deinen Espressokocher auf dem Herd oder einen klassisch gebrühten Filterkaffee. Immer noch unentschlossen? Ein guter Anfang wäre in dem Fall ein Probierpaket, das Du auch online bestellen kannst. Wir bei Cee Cee sind große Fans vom Coffee Circle, was nicht nur am herausragenden Aroma und der hohen Qualität der Produkte liegt, sondern auch am sozialen Charakter des Unternehmens. Pro verkauftem Kilo Kaffee spendet es einen Euro an Bildungs- und Gesundheitsprojekte oder den Kaffeeanbau in den Herkunftsländern. Hoch die Tassen!
Text: Rosie Gilmour / Fotos: Coffee Circle
Coffee Circle, Bergmannstr.10, 10961 Berlin–Kreuzberg; Stadtplan
Mo–Fr 8–19h & Sa–So 10–19h
@coffeecircle
